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5 S. G$ @: M) ?' T3 _材料:牛蹄筋300克,葱段、姜片、大料;干辣椒,花椒数粒,生抽、料酒、醋、香油、盐,糖9 p3 t- U# H F% e0 q# P1 a) r9 J
! B# D( f5 `3 d. A! ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1、牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟
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2、稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 Y0 K1 q. l" y9 S& W
6 }9 }% i( L# e6 e5 z9 M/ o3 K" [公仔箱論壇3、锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片
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4 s' N4 W' P. x' [7 i q& G0 e4、然后倒入切好的蹄筋块,翻炒
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5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅tvb now,tvbnow,bttvb, `" r* j6 Z7 P# h) S5 ]# T
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小贴士:
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1、压40分钟会稍稍有一点筋道,家人好这一口,如果喜欢口感棉软,就再多压个三分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; E, C+ P" b3 z7 w' |
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2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了,可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬,再次加热时就回软了 |