炸薯捲...看起像薯壽司QQ
?) O% U D5 I; f) A$ b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ Y1 \" g% t) S
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材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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香菜末--------------- 2湯匙
" X& b) M5 N6 B4 c椰子粉--------------- 2湯匙
5 x. O$ k- G3 B2 ^' [os.tvboxnow.com熟白芝--------------- 2湯匙 os.tvboxnow.com7 Y6 G* ^: ~ ]7 |
豆皮------------------- 2張
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* d5 O7 j% F( S7 `! x# U麵糊2 X* L6 b: S5 j/ c
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麵粉----------------- 1湯匙 ^ L$ h: ~" T+ Q
水--------------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com4 g! u. }2 i9 ?. i
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調味料 SAUCE公仔箱論壇+ q s6 z1 i$ d6 h7 q+ C2 T
/ b3 Y/ S- @; `" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽------------------------ 少許
) I2 X0 K- U3 j% {2 B1 A公仔箱論壇奶油------------------- 1小匙 (或植物油) tvb now,tvbnow,bttvb; k, q' L( n/ W5 V4 a* i. G C! ~
胡椒粉----------------- 少許
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) H1 L7 E* Y2 u1 T8 ttvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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7 @1 X8 g( d; s; n: {' x5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
. ^, D- [; I1 k' a* p6 k; e8 M$ T2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
+ [9 y4 P3 { D, ? X 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
, t9 L8 v( u# O5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J9 x0 V4 n# z0 q+ W+ b: E
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美食小技巧 TIPS
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/ U+ W) k' |! u9 Q6 g7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
6 J( V8 j$ ^* q6 \! h' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 \2 ~9 Z+ g& L- x5 F" @
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, P$ B6 |$ n S' f5 i {
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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