炸薯捲...看起像薯壽司QQos.tvboxnow.com- m! K, E2 y* l
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材料 INGREDIENT
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 os.tvboxnow.com+ t. [: x j$ A6 V o, r
Ａ：
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香菜末--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& S: ~5 S4 n& E9 O
椰子粉--------------- 2湯匙 公仔箱論壇9 L C* H4 u2 A% ^% I
熟白芝--------------- 2湯匙
* f$ S$ i8 ?' {: B$ x) l豆皮------------------- 2張
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+ w; | |4 x- r3 R7 o麵糊
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# |+ x3 Z8 L- ^* c, v5 M/ r. |tvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( t& H/ A6 j, u, y
水--------------------- 1湯匙
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+ ~7 j I% U( S! r$ ?# E5 cos.tvboxnow.com調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb% ?1 w' G" E3 ?" L
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鹽------------------------ 少許 9 @/ }- u( x7 B
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) tvb now,tvbnow,bttvb N5 d/ k# s" r* v- `: P" |4 I
胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( q- [" C) {: N
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4 W6 v& k/ a8 z& P# @3 }- etvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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9 l4 |: H4 c1 F; _. H1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
1 o! U; ^ t$ H, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
8 G7 C, z. X8 e+ k) f+ b公仔箱論壇 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS
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4 n+ C3 \( R2 e+ Bos.tvboxnow.com1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
: L" p5 E( W0 X. a$ Q7 W# ftvb now,tvbnow,bttvb2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 os.tvboxnow.com) U- d+ s9 ?' s M2 t8 q
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 6 J# U. T2 w6 ~" B, k9 d3 v% Q
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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