炸薯捲...看起像薯壽司QQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ c; o( r. h4 b. ]
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8 S' `+ X2 A; n1 ?) _tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t- ^2 p8 ?( e0 p+ R: ^) Z
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芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克
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: R E0 X/ o$ B, k0 w3 ctvb now,tvbnow,bttvb5 a( y' c1 t+ F* L1 K
香菜末--------------- 2湯匙 3 }5 N* s' c4 J6 z: J
椰子粉--------------- 2湯匙 5 w( l) G# \0 V$ W* O$ ?0 h* s
熟白芝--------------- 2湯匙
4 k1 I8 U/ m$ a6 q' g豆皮------------------- 2張
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D9 M6 {+ u; X& A3 F; P& F+ W9 J( xos.tvboxnow.com麵糊 s& {# `/ S1 [% _
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麵粉----------------- 1湯匙 ) ?7 b7 a3 E4 y0 R7 z
水--------------------- 1湯匙 ; k+ U# p; U) ^2 i; L: @1 E) [
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- q1 q' @" |0 X2 B( f! T/ Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
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* w! }- f$ y8 u6 o9 V9 Q鹽------------------------ 少許 ! Z6 o. x$ l/ `$ w
奶油------------------- 1小匙 (或植物油) 5 \ A+ P5 p) v4 K* E" f
胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ]# P' Y9 [+ F! @2 w% S' s; v, x
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作法 METHODS
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. N8 y1 |7 f0 {" j- L; `( | O+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
! O# f- C- k: G6 G2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸
# t- t. E/ i Y/ s: E& Otvb now,tvbnow,bttvb 酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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& G! k* q: y* v# h2 h- Y9 ?6 S美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。 公仔箱論壇3 \9 s' \$ E4 Z0 [$ y
2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 ' t7 s l* F4 n9 G& {- w$ I
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己 & U2 L" J/ ^4 F. o+ l
高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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