在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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麵包糠 1/2杯6 l+ d7 J: |8 j9 E, M
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6 G' ]/ I) f4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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& S8 v+ P7 T4 d( e, Z咕嚕醬 3湯匙
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: o7 J+ O3 n& Q2 _9 u% uos.tvboxnow.com茄汁 2湯匙os.tvboxnow.com: d( C* W; g; s& f
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生粉 1茶匙+ A+ ~# L! A- |, F) r& F( X
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, p$ ]' l Z( H& g! Z& W% kos.tvboxnow.com做法6 R- B4 Y' ]" R' z; \
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。+ [! ], | [: H0 L) `" X2 D5 y7 }
" T0 S, P I5 N& m公仔箱論壇2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 w) [! O/ Z$ ~% P
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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