在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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魚柳 1磅
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青椒 1個
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$ c& H$ R2 D; F" G5 \% G" atvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^, j. I( j! h" G+ K& z0 Y+ E, q
- w) r% R, Z; f2 G$ L$ Y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, I4 ]9 g5 N/ I% I
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蒜頭 2粒公仔箱論壇) h4 S* L# @; b, N7 g% ]2 u, l
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全能脆漿 4湯匙4 g3 ]( v, D$ s5 M
; M% m) I, N0 p4 c m$ j2 _麵包糠 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' U& q# q4 Y9 T. N7 [* f! S
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0 T# J8 s2 u* `$ K) w2 S) I8 ros.tvboxnow.com調味料) f0 C6 ? T! c5 h% _# y
鹽 1茶匙
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' t, I- @7 k" \+ f* v咕嚕醬 3湯匙
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: T6 [6 N4 c* ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 G. P3 v) u2 e" a5 p
& S6 @+ G& J8 D% P生粉 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) h/ J: y1 {4 J* _3 @$ t+ ^% @' E
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。tvb now,tvbnow,bttvb, _+ P9 v8 r0 w+ K/ r
}4 A- C; h4 |; g$ q2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb. N. y6 r" W1 Y) U, i3 ^* w* N
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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