在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb( X" M: I5 b4 W3 ~" Z Y1 g
魚柳 1磅
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( c0 L7 E3 C+ d" D% {, C4 b3 W公仔箱論壇青椒 1個! {7 Y% |* d, p3 E. z3 X
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菠蘿 2片
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' X; ^. F" ?* e: i ^7 Eos.tvboxnow.com蔥 1棵
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" i3 ?3 X. E3 n, ]. U" I. ]os.tvboxnow.com蒜頭 2粒os.tvboxnow.com! Y' W; j+ W, a3 Z8 }7 Z
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全能脆漿 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c* c# D3 n7 Q e3 `/ C! r3 X
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麵包糠 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 h: J$ Y/ Y. W$ h4 O; a& Q, L
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% p. g2 p; }5 w" wos.tvboxnow.com調味料
: w" _. g r/ o4 {) vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
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2 u& d$ ^# o; h; d咕嚕醬 3湯匙7 ~$ a1 Z3 K& `2 t) ^: c, N3 r
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茄汁 2湯匙
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% T) K. j- C/ `) m9 Zos.tvboxnow.com生粉 1茶匙! z* t' D' r2 R* k) E
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: L ?- r- d+ x* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ i- G# C' d% K0 E% \5 ]" J8 L% Z1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。 l& E* z9 u9 d4 D* Z& H
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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