[西式食譜] 西柚蘋果雞

net432

【材料】# }& z$ }5 c  l* n4 y
光雞一隻os.tvboxnow.com4 P. I  j2 P' a3 I/ v" {- L
干邑拔蘭地四茶匙  c- g! E) ]; U1 P% a6 g: _4 i% \$ y
西柚/蘋果一個
6 h  X9 N8 P# ]' ?( Y! Y! @2 g清水一百二十五毫升
& D& N' Z: }) ~' m/ h3 o; h牛油三安士
  L/ Q' B3 G0 ]5 @/ x& Z1 b麵粉三湯匙
5 f) U/ [3 j5 n* [  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com' ~4 y" i9 H+ f$ f0 p' v6 i
【做法】公仔箱論壇( t3 j3 g6 Y* N& [9 M
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
3 G7 \# B" N, o(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
$ u* N: M, ], p* a2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
1 n7 X/ f$ P  z+ H  k% h4 `(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
. K: c& m# y+ M& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
9 O2 w7 |# ~% n5 Qtvb now,tvbnow,bttvb(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。