[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]# B- F; h! B' {5 o
光雞一隻
0 @% `/ @" n' t$ N; a; i公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙
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清水一百二十五毫升
: n5 _# o' Z! }, N5 ^2 z& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士
9 i! e! ^, Z  X' I6 N& [tvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
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【做法】
. d6 t" y1 A3 Z5 \+ x(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
# F7 e3 \0 r+ j, Ytvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
# n1 x1 [$ g" f(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
9 Y2 l( D4 D6 j. e0 O% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。# T. ~- E( h6 _" H5 v" O
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 v9 L( C, R, }9 j6 F: F
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。