[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】
: p5 \* o( ]4 w: ?0 l7 e& D光雞一隻
1 k0 G3 k# E! ~  B干邑拔蘭地四茶匙
# ?2 e  Z/ }# k$ E公仔箱論壇西柚/蘋果一個7 m5 [- L+ ?5 T! K( L: x* U( A
清水一百二十五毫升
' b7 i; h) X$ V; t! n( G1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士
+ F% F+ r; ]5 L& v$ y/ Z) v  Wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙1 X* u4 O! J9 F; g# Y3 s* T
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& p: y9 s; z- d0 E  r
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
0 O. o* g* _2 {; g2 b6 m7 d' p. wos.tvboxnow.com(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
! u2 U. j6 N# e" itvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
4 o* j( m9 ]8 ^9 Y(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
0 I& v& z: \' G( z. \os.tvboxnow.com(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb' O7 l$ K- B) ?! X
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。