有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. p5 ^+ C5 M: ~3 _
另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。# P( v! r4 C* W5 c' X
9 Z2 d( c3 B9 u7 L/ w9 y3 l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底
7 Z* k% Y! Y. m! d! n3 w公仔箱論壇這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。" o( i% L: }4 G3 \9 ~
公仔箱論壇8 z, i) q$ l) J7 j6 ?
cream cheese
" H: w( e# i" R9 v3 J8 Z& Y銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |0 G, M/ O: @. @) i0 K
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蛋黃os.tvboxnow.com3 _# q( V/ S5 G2 Q, W9 D3 v1 [3 N
如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
; m2 A- o& [$ K5 {6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, h0 D! o1 V; U: U1 A% r& g) n
藍莓果醬) }7 j2 g, T# p5 k e% K1 C
始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。
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$ e% N& C7 x4 ^tvb now,tvbnow,bttvb冷藏:
) v- u6 Y/ Q$ ~, u6 w公仔箱論壇餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。( z1 y$ z* H. @5 o* h9 J
餅底下放一大片保鮮紙，方便整個取出。
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材料:
3 ^6 w4 ?; U' C) L: F. g2 {餅底:公仔箱論壇; x+ _0 k' f7 M" Z, @
消化餅 10塊
1 D% E" B, _- ^* Zos.tvboxnow.com牛油 (固體) 2湯匙
3 t- R+ Q! ]' V2 f L! N% l, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' ?& M. T& I l' M( i
餡料:
% r1 ]+ x8 p) z) Zos.tvboxnow.comcream cheese 250克
* R. u X0 Z' D9 Z; t S公仔箱論壇蛋黃 3隻
+ f$ D. [- W3 I2 F1 [' Y魚膠粉 1滿湯匙
; [7 s- i+ p R, s4 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖 4湯匙
! {- [ t+ w8 K5 b公仔箱論壇藍莓果醬 1/3瓶tvb now,tvbnow,bttvb2 [) b1 S O: B% t6 Y9 }- x1 k
新鮮藍莓 半盒tvb now,tvbnow,bttvb& F7 \3 ~1 `5 e! e7 j) ~
: ?, X) U& S/ S/ |4 w+ ?' w% htvb now,tvbnow,bttvb做法:% t& o w, {, @) T* \* N6 ]
1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。os.tvboxnow.com! o- L: m& m9 E0 \$ h
2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。
; ~* b( X3 s- }) x5 Y. } STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。( V% u+ X1 ~2 D3 f3 E# _# k
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。
8 I' F; N1 L5 \/ n+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 再加入芝士及所有材料。os.tvboxnow.com+ _% i$ u6 `% C9 b7 a
6) 將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。 |
發表於 2007-4-8 02:17 PM
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