[原料/調料]
* B2 `( g+ J ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
# z% s% h; A; a# O0 y7 c新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
2 H% m. o C- Q; }- F0 _2 z1 x公仔箱論壇醬油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A ^5 T3 ?5 u1 H% x' M5 `
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 公仔箱論壇; o* [/ V) p F5 B- H6 ^% i2 ^0 \7 ~9 O
糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( L5 p' y& N5 s* y. W/ S4 G7 n
[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' Y6 G7 S$ ^ t2 a
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
% m1 l S \# c( cos.tvboxnow.com(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
4 ^6 R+ Z. ~* Y4 c1 Y8 C(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( F1 H. v7 Y' k% \$ ~& {3 R# I
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 tvb now,tvbnow,bttvb" Q5 H2 \; _7 S1 S# p9 n: {
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p1 y+ M; ~# g I9 E2 C
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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