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發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
& }) J: F( z1 }; O$ Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 " Z+ N9 w, R/ R5 t& ~, L" Z
醬油 公仔箱論壇" o$ H5 v2 l/ H
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
) G: f5 U0 F, l& Q7 G8 {: A公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙
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(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& ]/ w. K- T$ d; M
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
5 K, o& S; O+ D3 e6 z/ Z" \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* l/ _: F5 A$ v( W8 l
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
5 g* \' i6 R% t9 z7 ftvb now,tvbnow,bttvb(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
( k9 S1 }' p: V! g: X+ _6 w(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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