[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料] tvb now,tvbnow,bttvb) R2 L) `: f3 R" y4 j
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
* f5 j9 k" ^/ qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 N! x! F% w' l
醬油
" \+ d+ a# M2 k* U. E* ^" m) o1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
# t( Y2 ]: q; \7 |0 i" L, X公仔箱論壇糖 1小匙 鹽 1小匙
3 ~: z: A  B3 c7 ^) W[製作流程]
. |" |$ s$ g3 F8 s  Y' u3 Stvb now,tvbnow,bttvb(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
: S$ t% ]8 k* W! w0 m6 Z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
; k, `; j8 A$ n  v# o公仔箱論壇(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
7 T) d  u$ p5 x' E* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
3 u0 M8 q0 Q2 _8 s: x) Y% y# K2 C公仔箱論壇(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 公仔箱論壇5 D6 I/ ?9 L8 o2 X0 i3 f
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。