[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 u, c& Y$ q  N! f7 M
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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0 E; N; A3 H5 X/ t8 D* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& t& B1 f4 x/ F1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 C2 H, S6 N* s* j! e
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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* f, E8 _' y1 a# R  l3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 os.tvboxnow.com! a3 d9 ~6 q: f

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貼士
4 l$ X' x; i/ ^2 k0 t忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。