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[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

       
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# ^, F, \. g2 }' j: n7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍蟹
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材料
1 ]' L) F- W: |3 a% h: v( A; u牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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, H, F3 M# i: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 ?% f3 s" R" n+ Z" Q2 n1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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7 @; A$ o; t0 j& G3 I& I2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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5 P: G& E/ n/ J& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。
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