[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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材料
7 y8 m9 l5 F1 f' S5 y: x# q* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）os.tvboxnow.com2 L& {" a9 ~% c# X

8 I" i% K+ z2 s" L5 K6 O  u6 q! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb5 o& }- v; I1 i  x/ }0 o  g8 E

& e% M0 J' U* u& Sos.tvboxnow.com3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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. C  ]; P( B" ^( g1 h! a4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 N! S7 X" E* S  t8 |
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牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 公仔箱論壇( T. t9 J& C% \

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