[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

nt1972

5 q- w' R0 V* P9 w7 o. Hos.tvboxnow.com
. M) P6 ?0 D1 P% B2 }- ?" e, K2 s1 {4 _3 v$ {1 D. D9 P
阿拉斯加蟹
" Q% i0 B8 p* ~( A+ ?公仔箱論壇. ?% M0 Z, d7 t, u' _( u2 ^; i$ \
材料
, k. X+ W- B$ O. R$ r0 ~3 n熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* A- y, l, {+ W5 b0 y0 a
5 ~; ^8 }5 J% \1 S1 B1 M, }

0 y5 W8 K' D1 B做法
/ R) a1 o+ j" F, v1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。os.tvboxnow.com! j1 j7 P2 P& b; J2 x
. E3 Q: f6 O8 W1 y) j
2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。# j% e) L9 e; o/ D
os.tvboxnow.com* [1 e6 \$ ^# ]5 \( v' v5 g
3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 g* a* E* ~$ l

8 T6 r2 q7 e5 `: ^  htvb now,tvbnow,bttvb4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。公仔箱論壇& Q8 }- h+ Z; A5 s8 I. c. ?

1 c+ K  k$ O4 A" P0 \公仔箱論壇
) K: f" O( w; \$ r2 i- Cos.tvboxnow.com) Z* O5 I; u, L
tvb now,tvbnow,bttvb& Y  a! d+ K) `$ }2 z0 K+ P- \* u0 Y

9 e! R1 L% `" N  K8 h# i; A  Oos.tvboxnow.com貼士
( T4 m  Z) [/ H# o- t  Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
7 k% T4 I; q0 I& d

malayfatboy

thank