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0 N( `; S( r4 e- Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 z2 n2 W1 a7 e. @4 K公仔箱論壇日本鱈場蟹、
# M% Z. ], ^( g5 O# h燕窩 50克（已發）、芒果 1個（起肉切粒）、熟鱈場蟹肉 70克、千層酥皮 4塊、沙律菜/鹽/胡椒碎/黃糖各適量汁料：紅尖椒碎/蒜頭（切粒）各 4克、檸檬汁 1湯匙、薄荷葉碎/黃糖各 2克、橄欖油 10亳升、乾葱 1湯匙、鹽/胡椒碎各適量、白醋少許
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8 y' h$ R6 J3 J# E+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ! l' v# `# @+ o/ `
1.將乾葱、蒜粒、紅尖椒碎、薄荷葉碎、檸檬汁、白醋、鹽及黃糖放入碗內拌勻，然後加胡椒碎及橄欖油拌勻成汁。
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% n4 Q |4 _$ a7 o7 @ z7 P8 `" Wos.tvboxnow.com2.將4塊千層酥皮叠在一起，平均裁出三個長方條，再裁出三角形，然後加橄欖油掃勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 c' G# i' V# t3 G
) {3 Y! U: z, O0 Ios.tvboxnow.com3.燒熱鑊，放入千層酥皮，以細火煎至兩面金黃後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w1 R( G) q. e9 K0 f: o& [- `
: z ]0 u$ d2 [& Y- F4.將蟹肉、芒果肉和（ 1）放入碗，再下鹽、胡椒碎及黃糖拌勻。
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4 ?( \* }0 s% z) I+ ?9 Z5.將適量沙律菜放上碟，鋪上（4）、放上適量燕窩，然後放上一塊千層酥，重複步驟至叠成三層高，最後放上少許沙律菜做裝飾，沿邊淋上少許（ 1）即成。os.tvboxnow.com) k* P. q4 y( {9 p
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煎千層酥皮要先沾上橄欖油，否則酥皮煎時會捲起。 os.tvboxnow.com+ n% Y4 x7 ~. T
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發表於 2009-9-16 01:35 PM
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