9 W+ _' v2 ^2 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 M, \5 ~" m) Q4 `7 U1 f) a4 A* ?
材料
8 r- ]7 Z( K I& n4 T$ w: \tvb now,tvbnow,bttvb法國麪包、蟹、蟹上湯 300毫升、雞蛋 4隻、忌廉 200毫升、熟法國蟹肉 20克、熟蟹膏 10克、鹽適量、胡椒碎適量 公仔箱論壇9 M/ J7 z1 V- J$ s8 \6 s
tvb now,tvbnow,bttvb. M: U+ y: V* h( @. b
公仔箱論壇- v9 f: B+ J+ a. c7 m, m( |1 _& ]
做法
( [2 D! E. Y' m4 G6 _1.將雞蛋拂勻，加入蟹上湯及忌廉拌勻，倒出過隔篩隔去渣，放入熟蟹膏拌勻，再下鹽和胡椒碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 [" ^& L) r E! m7 I5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- [' e$ i! i/ @7 O( Y; n* z2 @8 n
2.將（ 1）倒入器皿，放上焗盤，放入已預熱至160℃的焗爐，於焗盤中注入半盤熱水，然後冚上錫紙。
2 Z: C. K, X3 d/ F3 z" C7 E6 ]
# D A3 J$ r0 s) |os.tvboxnow.com3.以 160℃至 180℃焗約 8至 10分鐘後取出，於燉蛋面放上蟹肉即成。公仔箱論壇' E' Q% L* ^, e+ u
) r$ f* p+ t. v; {6 ^ os.tvboxnow.com0 }* b/ @0 ~: S
3 r& L; `+ k8 M! p j( T公仔箱論壇 os.tvboxnow.com5 M; L& a. ]5 q- Z+ Y ~5 s
公仔箱論壇0 ]8 i0 Z( ]8 i) T$ G
貼士/ ]" k0 @; q5 @+ A* Q
雞蛋加蟹上湯和忌廉拌勻後要用隔篩隔去渣，這樣做出來的燉蛋才夠滑。
# j2 ~. |$ \( w2 U |
發表於 2009-9-16 01:34 PM
| 