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[中式食譜] 沙嗲爆雞球


) N0 c3 A  z" U4 V. U$ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V" u1 B4 }" ~! a. Y! T
【材  料】
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雞腿 2支
' a6 V4 P4 T* p) Y" Nos.tvboxnow.com洋蔥 80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( m# C7 M5 d8 y# Z
青椒 60公克 os.tvboxnow.com8 _3 ?) T! v2 |& H
黃甜椒 40公克 9 X- n; r. q( T) k8 \! j
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 A6 h1 }* q/ b
蒜末 5公克
6 }0 x$ L* Q; [4 C! h+ O【調 味 料】
: a3 c: W) T# v( L6 I- x* C  A公仔箱論壇
9 I1 x. ?1 R* O. s9 Eos.tvboxnow.com牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 4 f! v; ~7 `3 [- P# U* P* @3 U& R
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 - o$ l8 s( |) C0 n  T7 X: U
咖哩粉 1/3大匙 & u) d2 Y, s5 I) M1 D8 r
【醃  料】
( w" D! b/ q7 t7 k4 Z$ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~/ ?; d& w- Q7 m
鹽 少許
2 l; F" L) b: Q/ y% v糖 少許
  a) x# L9 |4 Fos.tvboxnow.com米酒 1大匙
% F5 |! F- Z) X1 N* R; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 os.tvboxnow.com, k' y4 q2 ~1 K
太白粉 1大匙
3 k  [; a' u0 z! |# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 ]2 [) M7 {) p& Z( s% Z. G+ {
【做  法】
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  U5 _: k: W  H. f' i( f2 L1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。
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4 ~- y  |9 ^& n8 O, U2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ s& x+ g2 i% }- Y
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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/ W, Z; d+ }  n% j; Q公仔箱論壇4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。公仔箱論壇! }) H  G. \3 R9 _. x5 i  n! p

: Y* c6 V2 h/ Mos.tvboxnow.com5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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