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5 S0 `: U9 U8 d8 ^5 y; ^tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 os.tvboxnow.com+ e# Y' u7 H) Z8 A X6 {+ ^
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雞腿 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( m& A4 [1 f3 i
洋蔥 80公克 公仔箱論壇! G; m3 n1 ]# a% G/ A+ u4 @
青椒 60公克
6 E0 O- F5 z2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒 40公克
9 B; f: W9 ?# K6 a2 q! W公仔箱論壇紅甜椒 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) n( y( L2 H0 x+ H5 y" h0 S; F
蒜末 5公克 8 g- |. A$ O& A" a {% p ]- b" x
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ h+ Y* D# b, ?/ ~4 V/ M
2 `, y' \8 u& Y7 Q# M/ eos.tvboxnow.com牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 # D* \0 v8 ]+ p8 B
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
# J2 M Q& Y: ?" }* v$ l4 O咖哩粉 1/3大匙
8 q- X! ]2 ~' j6 |- {& F4 b- ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
" e+ ^# h* z) G) b+ u6 G) ~公仔箱論壇os.tvboxnow.com) m! c, ^$ {! u0 S& q( H% D' H
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 M2 f u) _9 p
糖 少許
! }/ A: n+ n* l* K/ m! L4 h米酒 1大匙 公仔箱論壇5 k9 R7 O7 L: s( [
淡醬油 1小匙 os.tvboxnow.com* z* S9 E8 G- n) n( N
太白粉 1大匙
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【做 法】
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9 i" ~' V# I- g; W1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。os.tvboxnow.com% a$ ^# n% N" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f$ h i* C! @7 a0 S; y, e
2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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9 A# J) Q" g$ W ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
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5 s/ [8 w/ s7 F! w* {; {) I6 t4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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