材料：: ^3 U- t4 I( B% P/ P
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 o6 n0 B- A! [1 x
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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& Q) W& B7 l: m- D8 ]8 k公仔箱論壇调料：公仔箱論壇2 c; d/ T3 h2 I% A; l3 u
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 a1 ^4 y1 t7 v. |
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做法：
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x; f3 q8 l& L( M: X5 M' T( G
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。5 L& z8 \6 b3 G1 x
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。os.tvboxnow.com/ M/ W5 {. h9 W! N2 O
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
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% ?3 i6 Y8 D+ }2 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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