沙茶柳片
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇- h0 @" Z# l; K+ Z& U! y
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乾素柳片------------- 37.5公克
/ m a' s6 ]- _- ~) Jos.tvboxnow.com西生菜----------------- 1個
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. ?- x6 s" L, {os.tvboxnow.com調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb$ E1 E! {: B7 h9 Q
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9 {: n4 U' Q; E7 S3 A7 {: p3 J8 `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇, E7 S; u: q% `2 }, ]. {
胡椒粉----------------- 少許 $ i' u: O/ O$ x
玉米粉--------------- 2湯匙 0 l1 E2 Q" o& f
香油------------------ 1湯匙
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2 A3 m3 Y: }2 l( [( d& `* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬------------- 1/2湯匙
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水---------------------- 1/2碗
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- T' ]3 c+ b1 D1 F4 Y; v公仔箱論壇作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 3 x) Y/ X$ L9 j
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 os.tvboxnow.com& Y& M( Y" w) l; [
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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' ^4 P- O; e I/ R3 p; S8 Jtvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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