[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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材料  INGREDIENT
9 H( Y% `" d6 c( ]1 Z  I2 A7 p) h6 m  v$ D: j% ~2 R$ U
金菇-------------------- 1 罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- h! p* F# s3 P' v

; l  ~9 `1 I' i3 Z. G; P+ F+ x配料： / P! E3 _& I5 r
芹菜----------------- 150 公克
6 ^$ C. x# Q! F九層塔--------------- 20 公克
6 Y8 m! n% ^5 Z: I( z5 {& T' E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W, C) Z. p" I. i  V& d) z$ Kos.tvboxnow.com酥炸粉：
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9 Y9 V* x1 H( A3 {  \1 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉------------------- 2/3 碗
1 P" B- ?: D% z8 f玉米粉--------------- 1/3 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. ]9 ]  t' b6 x
油---------------------- 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s' h, \- J/ j' J3 l. Z
水---------------------- 1 碗
; I' F9 ~  o: ~  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M0 Q6 P6 Q& J: ?, ?) N) I# H; `

8 q  [1 o5 |) T3 N' r+ B! zos.tvboxnow.com調味料  SAUCEos.tvboxnow.com% l$ ^  P& A7 R5 Z/ z+ Z) R& m2 m

7 ^, F# [0 u- c油--------------------- 2湯匙 " A+ _" l: p' q# r  k* Q+ K
辣椒醬-------------- 1湯匙
' o! g' P9 M" L. W  `7 n* [公仔箱論壇糖------------------- 1/2湯匙 % g( y# j5 S9 J
水---------------------- 1碗
; F- K7 k( J8 R9 e& Y& ?太白粉水----------- 1湯匙 . L7 _% m* h9 |
香油------------------ 1小匙- S! t4 e! _) g3 g, R; }) A

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作法  METHODS; w/ X+ ~+ W: }5 ]" ~/ d

1 f3 t2 J3 i, y: {1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 7 B/ C; \* h' j
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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