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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W) v O z4 q1 |) Y. O$ L
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4 y# S/ i0 Q5 E( a. {" {7 |1 }tvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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; Y) G! t: Q9 B: ^; u" ]2 @0 htvb now,tvbnow,bttvb 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb: u0 k* S4 b% g" j" [0 k: p
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( q1 J7 o" I, G: o7 H4 C1 [" gtvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；tvb now,tvbnow,bttvb% s7 p3 }; u7 |% Z
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；* [! L, h4 U! }1 _% n8 L- [7 v4 M
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% N* Z2 C, D; B* b" {* D* L0 I
: }' {5 M0 s9 Q0 l 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；tvb now,tvbnow,bttvb) _2 d9 e0 j1 `1 Q4 E
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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7 O$ m: U% R8 O4 ?6 S公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。6 q! g' v/ F g8 u# x
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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