打邊爐名稱由來？! }3 k" F: G5 d/ M
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$ Q, s& f, x' O- K' e' a0 ktvb now,tvbnow,bttvb有兩個說法︰os.tvboxnow.com+ l) n; k. {* T
! v1 q' @# E7 h; w6 R7 ~公仔箱論壇(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h1 i7 n! |! J' O4 D9 `
: @: h X+ J1 hos.tvboxnow.com總的來說
O' T6 c0 I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 火鍋 = 打邊爐
) U# O1 O3 v6 }/ Y5 Pos.tvboxnow.com2. 煙囪火鍋 = 火鍋 公仔箱論壇% k# f' ~; l0 a9 d3 u; C0 u
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(二)
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) n# _8 o/ h2 @% |# C" V打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇/ {1 r0 k* Z3 u- S% P) w- H7 _* P* _
4 v y% s& @& S5 ]1 A4 H$ n「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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