[中式食譜] 荷蘭豆煮蛋

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J5 x( g( ^1 t& A% k
2 \: v9 j- E4 M( f
材料
: [. C3 G2 h& ?# X6 K* y0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許
0 y5 b" m; S( F$ |( D6 U公仔箱論壇
" j$ j  \6 G" U7 dos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* A8 G  \& m/ [$ ]
做法公仔箱論壇8 b7 w) r1 `+ b8 b
1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。/ C% R" w4 X/ X/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb" l; G% Q# a# G: N- N
2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s4 r5 N; N4 R9 y! ~
/ h8 ^) r5 k& ]# o- ~
3.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。os.tvboxnow.com  [6 R. m; b  [, a, w3 i
os.tvboxnow.com$ B* E$ N( k( I! I

+ }) U2 F/ C4 z% a% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E) d$ ^* w  O$ H! _1 j9 g- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z+ J& B' I& D3 Y& A
- d! x" @% i  B. i6 L& P' w公仔箱論壇
# F( j( K6 n. x/ f* }& Y: utvb now,tvbnow,bttvb
+ e9 h/ M# o9 z# Q6 x4 R4 t9 utvb now,tvbnow,bttvb貼士
  s- m' A+ i9 r! H荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！

malayfatboy

thank