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材料
$ H+ Z1 T! Y0 r+ C豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: u E$ [( W$ ^
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法
! H$ F3 H1 N* z1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。os.tvboxnow.com- Q' q+ o, z0 C1 T7 {
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2.把椰菜切幼絲。1 j2 n, P( S5 J/ u; d
, e6 @" f+ Z7 ?/ k* |9 Bos.tvboxnow.com3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。公仔箱論壇. @# n. X( y f0 {; b# b5 R8 V+ U
( a$ Q( o9 C4 i4 s' [tvb now,tvbnow,bttvb4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。tvb now,tvbnow,bttvb6 a+ u3 Z' j. y
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。公仔箱論壇/ K; y8 m+ }# v5 ?8 G7 h2 a
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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