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材料os.tvboxnow.com! w" q0 O- }$ F) X6 e+ V
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許! \, m" R% c6 ]
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汁料
" ^9 C0 T( z# c" q8 {, @' Dtvb now,tvbnow,bttvb濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克公仔箱論壇7 R# [3 y, |) W: ~0 `* w
tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 A& N) x6 y9 n. @: w! H' m
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做法公仔箱論壇3 w* z3 ]3 C/ w$ E
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。, d; K m: S: m5 E
& H- ~: h, O+ k( |9 ]; f+ ^: mos.tvboxnow.com2.把椰菜切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, q% U/ g1 @1 R$ I) O" T$ b
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。os.tvboxnow.com c$ W1 f# W2 X2 ]+ T
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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/ y$ s( f# l t3 _! {用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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