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+ r5 B5 \3 h) k0 b {4 S y! _公仔箱論壇材料
! }1 ^% n) W% I$ b @+ Z蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb" x& N! R( q& _) Y& U$ Y4 N
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, L/ A0 O3 N0 _1 R做法
7 K. W$ j- j' P5 y' d9 G* D7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。4 y# p$ E# _ w" b: A: m
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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貼士
+ A& Z# J( _3 N i9 v用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。% ^, L5 m& [( q! p. S" Q. p& g) @
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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