[西式食譜] 清酒蜆沙律

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蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 ?) G% h* d6 J, b

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, _+ g( r$ U" Z7 T2 n; F/ z7 c) ~做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R2 v  I# I) o2 L! G
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。os.tvboxnow.com/ y, k6 y! X! K7 J9 K. E/ s

" Z( u- ]6 a0 `& z9 b! m3 h7 v5 K3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。os.tvboxnow.com: A5 j* a9 T. N

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貼士
% C: l$ X( q5 X1 |公仔箱論壇用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 F# Q( l6 g