[西式食譜] 清酒蜆沙律

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材料
( c) h! y8 L8 d$ P公仔箱論壇蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ T1 f/ ~% m# T5 x
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做法5 w  \+ P; A6 x5 N4 X9 b0 Y
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 Q6 @6 A* N$ j2 N
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。公仔箱論壇4 z: s% f% U8 X/ G5 u0 `3 y

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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。$ U8 B  m: b  r4 @