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想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.os.tvboxnow.com/ u! v( O/ i) X! M0 d' ]! K9 t+ E
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1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在os.tvboxnow.com, a# J" s' S5 }
% x3 A, a% @ ^- l7 k& F& d6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.
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3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)os.tvboxnow.com. _4 z1 M9 g* w3 Q7 e* u3 w
3 U; K8 Q3 B7 d* P h1 x G9 {! O4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)! ^# U2 y. ~8 T4 R7 r
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5.塗上調好的比薩汁.(圖3) 公仔箱論壇1 W, v6 X( x8 { _% L- W* N
! y* z( Q, h" _8 }8 u- ltvb now,tvbnow,bttvb6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.os.tvboxnow.com1 S+ i5 t) d ~' X7 k
, R. S5 ?! t o2 C% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.
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烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.tvb now,tvbnow,bttvb/ w( S4 b. g. s, V6 P6 b
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發表於 2009-9-14 03:33 AM
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