[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克
$ n  G  Y& ~! U3 H! `6 P白蘿蔔 100公克
& U. X& \, Z& U1 N& O8 C+ ^( M辣椒段 10公克 6 |. q- h$ m+ F5 B& u' t
蔥段 10公克
  v2 P0 q+ k7 F6 `/ P$ g7 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克 公仔箱論壇/ O* Z6 j6 ?+ t# U9 k7 R; b
滷汁 600㏄ & @' w7 f5 _/ n

( f: H+ ?6 v: p& {" \+ \os.tvboxnow.com【做　 法】 2 k0 ~& L% R5 e

! f8 m+ z$ |5 S1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。os.tvboxnow.com9 J& ]) Y8 S0 T" k5 m5 ]0 N  Z& @
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 t$ d$ x% S5 y+ n
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 l( @% {  b1 V

' z( Q% Z. g/ ~" |3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。