[中式食譜] 炒五香豆乾

甄華

炒五香豆乾
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材料  INGREDIENTos.tvboxnow.com+ _7 Q6 i: {& N& ?
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豆乾------------------ 4 塊os.tvboxnow.com, @  L! L) h- E  a4 Q8 W, Y
Ａ：
7 P# n; S) J. R# C公仔箱論壇黑豆豉-------------- 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ Y/ O* h/ I6 ^# Y) `3 l
紅辣椒-------------- 4 支 os.tvboxnow.com" z9 i9 D% A0 @& f" K1 B
雪裏紅-------------- l 碗 公仔箱論壇4 d" d) v! W. M) e9 \4 ?: o0 L
芹菜末------------ 1/2 碗 tvb now,tvbnow,bttvb. W* v# F" q. A  O# R
香菜末------------ 1/2 碗 公仔箱論壇: @  t( B& u. Q2 L0 b
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調味料  SAUCE公仔箱論壇! g1 ]' B* c0 J( l+ Z  B0 j

0 N7 L. c7 V; X& I醬油膏-------------- 1 湯匙 7 p% r% F& D8 p& c) P4 T+ I4 j
糖--------------------- l 小匙
# T& Q; y; G4 Z/ z! n2 o0 V鹽--------------------- 1 小匙
' U" R& n* d' ~6 P水--------------------- 2 湯匙 $ ~$ A; }, v: l2 H

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' l' x( h5 i* a2 \5 G1 F作法  METHODS) T) Z. f" r+ E( l  P4 s5 j  u* h' M
tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ c# H, M& C% w. F
1. 豆乾切丁，黑豆豉切末，紅辣椒切末雪裏紅切末。
$ ~% }9 h& K/ o+ P9 x. ^2. 鍋熱先炒香Ａ料，再入其他材料及調味料，快炒拌勻即好。

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