椰香脆玉 os.tvboxnow.com I9 ~6 o) x( P% m7 K6 v- c( E
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3 u" M& q) `; `/ C! R/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT
. l% T- q( H q/ y) R5 W+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 f/ J$ k; i4 \5 _
鮑菇------------------- 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ~" c( d6 \& M9 Q5 n
玉米粉------------------ 50公克 / z2 v3 R n3 n/ O3 q, q) ?
薑片--------------------- 5片
! h0 K- n- k1 r; ]* d' H9 mos.tvboxnow.com九層塔------------------ 10公克
% f, ~! ~* j# {1 a0 ^6 ros.tvboxnow.comＡ：
/ K. B1 }: Q+ E& N" K4 u- \5 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ ]( w# h5 J0 a4 { A T4 K; _香菜末------------------ 15公克 os.tvboxnow.com5 W0 X; `4 B+ U( i9 m6 f# |) o; P
椰子粉------------------ 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ t8 o4 T# a2 N- z6 X) N) S
白芝-------------------- 15公克 0 @9 w( N+ F, n4 r" V1 T
公仔箱論壇# u" ^2 z( k5 T
4 z1 s2 H6 \; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE
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Z" E3 D0 m2 X1 Q9 b3 ?' W9 ^公仔箱論壇醬油膏----------------- 1湯匙
; N, g* O( D" c$ d! i' J# dos.tvboxnow.com黑醋------------------- 1湯匙
1 Y, ^& t _* j4 y! ~. M糖---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇8 N7 p+ F: n/ ?, Y; G' {& _) W+ J
胡椒粉------------------ 少許 os.tvboxnow.com' }( I/ `% L- _ Q5 a
水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb0 q# _: G- P2 z l8 d
太白粉水-------------- 1湯匙
6 a5 O' Q0 h. V. f4 L香油------------------ 1/2湯匙
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- B8 Y Q1 w6 [" B0 u* Z作法 METHODS! w8 ?( f3 E, h% Y4 ^6 g
公仔箱論壇4 G& `" Q- }9 Z- c9 i* H
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
. {& U+ r2 N2 k: e M! U3 D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 # W9 x r. Z# H# q/ J
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
/ R0 g, |7 d# M o% D2 f 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
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美食小技巧 TIPS ; m+ e* y( D! P# s: R6 Z$ o8 w% N
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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