椰香脆玉
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6 ~7 z% j8 Y# }2 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! Y! F0 ~' y5 @9 z: ^- R4 q2 ^
材料 INGREDIENT
2 C: M" j6 M) X5 w# h$ y; M$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% L7 e3 u& o% V6 [/ s6 X& n2 r3 j
鮑菇------------------- 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 X: ^" `* P+ B- @ o4 T
玉米粉------------------ 50公克
( K s6 w `2 C薑片--------------------- 5片
3 |* j2 J6 Y6 J' n ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔------------------ 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; b( a$ E6 R8 n( {
Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb" E+ c1 O* f2 g# @5 M
M6 D! F: O8 |6 C' z4 X香菜末------------------ 15公克
& F/ r* d0 b$ j- } D3 H* r椰子粉------------------ 15公克
5 a0 C* q& ~1 l! p8 X6 |2 m4 z# L6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝-------------------- 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* ]" k, Y, J5 f
' k6 N5 \! y" D. w1 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( y; \( L6 a8 X
調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb: I: G9 b G' h
# T0 n! _) e- y& M; qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏----------------- 1湯匙
1 p( C3 S9 O$ q; |* Htvb now,tvbnow,bttvb黑醋------------------- 1湯匙 + J U0 e3 T6 U! Y! I& ?
糖---------------------- 1湯匙
, ], ?9 n9 L& b# P/ \- f3 }4 Aos.tvboxnow.com胡椒粉------------------ 少許
% F* O6 s8 g2 E9 f: ~- N9 _' D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---------------------- 1碗
: F0 C" Q) L( ~) F, G/ \7 x; Z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水-------------- 1湯匙
: H5 y* D8 y. b) C6 E9 T香油------------------ 1/2湯匙os.tvboxnow.com5 y$ ]0 `5 Q, P* J5 x
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作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g) @( A& A* q! T1 F
9 h5 R- r' c, d' i, J! l1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
6 n4 H2 V0 o) I- S5 m0 m 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
1 @! K3 o5 Z U+ b; w2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，公仔箱論壇" @" p* j$ m; N" X1 d
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 公仔箱論壇5 ]# j! w# Z% X2 h/ s1 k
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% z4 r& M% A' J+ l) n7 I- K$ f2 P美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb9 }% d2 Q: U! a. {
* k' F1 K; T4 d2 [0 W' ~' Cos.tvboxnow.com此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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