椰香脆玉
2 i: ]; R2 q. h+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! ^" t/ N& |3 c
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' o; Z4 G* X4 Bos.tvboxnow.com材料 INGREDIENT4 x# y4 A, `2 L Q/ L2 Y
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鮑菇------------------- 600公克
4 ^- F% \0 U$ B3 e公仔箱論壇玉米粉------------------ 50公克
% l! H4 s) \) | k3 Q: [2 F薑片--------------------- 5片 tvb now,tvbnow,bttvb- `: G; d" B, f7 `7 @3 p
九層塔------------------ 10公克
3 V5 K: [1 O$ m1 \0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb: B! Z1 i4 P V" M) F
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香菜末------------------ 15公克
) a# m: y5 s6 p+ h& e公仔箱論壇椰子粉------------------ 15公克 os.tvboxnow.com) |5 @' C2 j+ x6 H! B
白芝-------------------- 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 \7 f2 Y$ Y" D+ g
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調味料 SAUCE
8 g& `+ W/ b/ J% h: V8 ]公仔箱論壇. p7 ^2 Y3 L' m8 r. B* C% L. w8 z/ ?
醬油膏----------------- 1湯匙 : d/ Q: F$ L- A- _
黑醋------------------- 1湯匙
. V; i3 A& s2 \2 m: A5 k糖---------------------- 1湯匙
% u4 X h2 I$ O/ z9 d! _& }os.tvboxnow.com胡椒粉------------------ 少許
! Y/ v- T% \$ {2 V2 ]- etvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( M0 j2 y( b9 W# k
太白粉水-------------- 1湯匙
2 E2 e- N: w f' _# o公仔箱論壇香油------------------ 1/2湯匙
/ c Q3 ~- y: _3 x- }9 d3 K Eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 b5 e. e% s, Y i0 S8 k7 P5 h
作法 METHODS
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! u7 L( v/ z2 V: B# Q1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
7 }" M; b& v+ ?. |, E4 g: X& \公仔箱論壇 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 $ H' ? j' u# C. l0 t
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
' A. d+ Z5 k! h; T$ `; a! Nos.tvboxnow.com 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 公仔箱論壇( g( C. M: |3 N- D# Q
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4 O5 B4 Z a& Z; B* a- g7 atvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t) K* Q4 }2 L( q) {( Q) N
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此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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