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材料os.tvboxnow.com9 K; n' N1 F1 U- g2 z3 [8 g, O
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許os.tvboxnow.com9 M# [) S- Q8 G7 ]2 n
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% G3 I3 l, }/ {, t6 ]" c- u
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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# j# U0 K5 {1 Z+ Z, S+ q- H0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( W7 x' P( m& _; w
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。0 Y/ M! j: ~: N
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/ Q) \& v+ G8 r9 z% [% x4 ]5 l* W公仔箱論壇香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。2 Q& Z. \, L. p
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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