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[中式食譜] 蟹粉甜白

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材料2 i* C) z' e7 [
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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6 c  D+ X; @9 D( t2 uos.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e' e9 R, O+ }# g2 Y. y
1.燒熱鑊下油,開大火爆香蝦米,加水煮滾後煮約 7分鐘,然後撈起蝦米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t$ t& P! t$ p, F- `" X

: F( T+ C0 h, q2.冬瓜去皮,放入( 1)中,用慢火煲 10分鐘,熄火焗 20分鐘至腍身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 H# l% y# a$ D3 U9 d& S

  @6 C, N/ l" L/ N0 u3.燒熱鑊下油,放入蟹粉炒散,下香醋炒勻後上碟。9 k5 n! x, G' x  o6 X( k

6 b0 J4 n5 Z$ m( s' \# e# y* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬瓜放在蟹粉上,面層再放上少許蟹粉即成。4 M2 O1 E4 ^) t! J9 c: M3 Z

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香醋切勿落太多,約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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