中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
! t# D0 s1 D3 L r9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' j" Q- e6 `% G- F
$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb% l1 C u6 g' t% y
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+ g5 \8 l* p9 x$ p% c0 n. D走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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! y% q" `! x8 Y: b- v公仔箱論壇1.鵝肝多士tvb now,tvbnow,bttvb/ T! X8 m9 G4 ?/ S
; w4 o5 U8 E0 u' C9 n! `$ @* g公仔箱論壇鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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# O3 o$ a$ J P: x公仔箱論壇2.珍寶焗蠔os.tvboxnow.com; _ R# ]* d+ m* L9 H4 u: b, w
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 公仔箱論壇+ w6 b9 {" M) ^+ j5 b% @) Q+ {
: q3 F0 q" R' L8 O1 s; _0 X3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
& \# v/ {5 q7 K5 Q- A# x2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; g3 Y) W m# f
4.燕窩蛋撻
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5 E' l4 U/ w. H3 ]. m: |9 Ttvb now,tvbnow,bttvb酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。os.tvboxnow.com; y) q3 R+ ~* `. s- ?2 H
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* b9 f5 v( @* g5 C5 J9 r* x" `■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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- O- @, s" e4 \$ ]* w7 rtvb now,tvbnow,bttvb日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）7 T! u! N* X+ k1 V
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
" F! d& q8 G* }* b7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H/ V. l3 ]4 y8 O5 h0 a$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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5 i5 ^ v' x4 [) E5 a' L3 h% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。tvb now,tvbnow,bttvb( R2 A8 y& i5 t; O/ h9 i; j- B
) a! v% J/ I; Q6 k公仔箱論壇除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
|5 e( w4 f( ~' \+ L8 c3 i/ l- xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% d! r4 \) R8 P8 L4 I% o
金銀蒜蒸扇貝os.tvboxnow.com6 d0 G' d+ D7 ]2 x! u, O" M0 ~
7 b( w& S0 H/ [# T: {$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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0 [$ t" g# \* ?9 Y! jtvb now,tvbnow,bttvb每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [* N b! g) u' q
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芝士焗大頭蝦 l N2 R7 D- m- ^+ u7 [7 X b
2 d7 \. T, I+ R' z, A1 Z' Y: g公仔箱論壇芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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2 W2 Z* J. n4 S, ^. w0 f3 _公仔箱論壇煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
* g) P9 v6 _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; k5 E2 c* E: u
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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+ T# u. P! e0 b, l& D( F2 }公仔箱論壇日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）9 K# C1 D0 \5 Y# G+ q0 z f
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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, x, }7 k" }: L$ r: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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( P1 ?: H1 w9 m; F _# Q% c中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥9 r0 ?& K! D" M4 u) w( g
- ^6 x& e) y, e7 V6 p v/ l; s2 x/ atvb now,tvbnow,bttvb粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 G: i# e+ B
5 `# i9 C4 ~/ s/ utvb now,tvbnow,bttvb香煎龍脷伴咖喱汁
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& f% ]4 S% }$ m6 ctvb now,tvbnow,bttvb泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。3 b. v. J$ p `9 |
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海鮮扁意大利粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; _$ u& n) a3 H8 s
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 公仔箱論壇( u: J0 C: [" E/ K& j# P
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紅豆沙芝麻湯圓. [9 J: p7 u" A/ \7 A N: p
+ ?2 W8 |; ^' C6 P% ?0 O+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
/ q5 J5 M8 s9 `0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @/ }$ K4 }: P. L/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨胸伴蜜糖燒汁tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 K7 C( ^; @5 {* N
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 2 J+ @3 q2 M2 A4 o; f
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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