中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。 N3 p: Z$ w1 S6 E% J
/ d) g7 N, N7 Q v, a3 y8 qos.tvboxnow.com$288 富豪會所豪一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 R& }+ l( p0 R( q+ V
/ \0 _% N0 v( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R# ^- `9 J' C. J/ b* q3 T走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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% q2 J( O; ] J: H [: r, U4 W1.鵝肝多士
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! S2 ?1 _. s" O y3 a( ~# ~0 w鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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7 N4 U, d) N. ?2 ]* E% D: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.珍寶焗蠔
^$ v) e9 @$ ?3 k# a: q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H% h2 \( e+ u, z公仔箱論壇掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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; S& ]3 B- p" N5 V& }$ W0 o3.日式手卷亭 b" X+ X+ T8 P' L% P+ u1 y. A
( r' x! S3 Z8 `' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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( _& U$ O o9 _( q+ x, m" C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燕窩蛋撻
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: [# E5 d* E7 D/ \3 ^" C公仔箱論壇酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 ( { ]# k1 s1 r, q) `# B d: b5 A
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
8 k6 |" b! ?2 l; T0 m; c7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb U. Y% k% H: ?: {/ z' b
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9 i5 V" t& T" I, L/ y2 j" _公仔箱論壇■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。: |" ]" r. e% X1 u2 l4 M8 f2 N
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。公仔箱論壇& Y3 Y4 i8 R8 M9 p7 q+ F
b0 T; r# X# p3 S0 K公仔箱論壇日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）4 {6 t4 {- ]: c8 m6 [
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） tvb now,tvbnow,bttvb3 O2 s' o2 S& Z: {3 V
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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+ u, C- B q8 p* W, O. y■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
3 R: P$ n6 q. p; T2 {+ K: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j6 ], `" D8 e3 G- f' |( e
除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。公仔箱論壇7 e/ e! |7 r5 `( w- T
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金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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! e% v' q5 A& b+ C, g! F2 los.tvboxnow.com每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 公仔箱論壇0 J3 S6 e2 a$ |+ @3 a
% B/ _; l; V1 R; |芝士焗大頭蝦
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+ {! c! h q! Y3 n2 }1 \芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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$ u1 [4 y7 P, j. V1 d8 I6 X2 {煙肉香葱燒大生蠔公仔箱論壇+ p, T5 g4 ?; @6 Z
7 {3 d# h# i5 M0 L; r4 `8 a釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 V/ B* H, A. u. I
! K0 A5 ?4 u" x; g日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
* n# z) T2 B2 B2 T( s7 yos.tvboxnow.com註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 公仔箱論壇+ k% E6 L8 r# p0 i$ T7 [' Q) H
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% t0 m' N' C4 w& X
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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! D& \) _$ Y3 ?( Ios.tvboxnow.com香煎龍脷伴咖喱汁8 P! ?' b4 H) n% o" w
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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# e$ s( L( x" \. d: M8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮扁意大利粉
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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$ y p3 v1 r; t; M紅豆沙芝麻湯圓
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8 [3 V* D. H$ K# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。 D2 K2 ^6 K- L6 j+ {. K, R; ~( H
$ ]/ k2 O* ?/ I3 L4 }! [燒鴨胸伴蜜糖燒汁- U" m4 j4 Y7 j# Q
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( `* \: C% V
/ _% L8 k$ D# c, P% { ~收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c) j! b, s+ u& v' E7 ]4 @5 E
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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; l1 Z3 K4 R- z4 j! h' c4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-11 01:29 PM
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