中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" g' K# \. @( g# o! b% K" @
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$288 富豪會所豪一晚公仔箱論壇9 H) Y, q) S2 W, {. j& l
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* j- U) y ?6 {2 P% ]$ s9 X7 u1 n走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 os.tvboxnow.com0 M e7 ]: a$ [' Y+ K8 q5 f( P
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1.鵝肝多士
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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) ]( ~: }4 K' U; C1 K# {8 M2.珍寶焗蠔
& F6 Y u o6 E6 T5 i+ ]' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b3 }) ~2 R) u: E/ {掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb: v, |. r0 L% k1 ?. q f% B/ ]# T
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3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" k( H. ^2 S: U$ y
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4.燕窩蛋撻公仔箱論壇# `" g3 n, J! f: G
/ Z) m# g& ?* b2 x酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 tvb now,tvbnow,bttvb/ P# s C' \* F/ f& d& o9 T
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7 B; J4 T- R- y) A8 ^9 P9 k# j, L3 S■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
5 M9 L% q+ \0 t% p% c2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" a# M7 G) m" M
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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. _! r" @: z5 I! O8 [2 W: ^9 R% F& `公仔箱論壇■室內設計很有中國混歐洲的古典味。- o5 g! [0 q% {; ]- K
' }. J2 l7 y+ Q日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
+ J' Y2 f) `4 A9 q; a3 s- {+ I/ ?5 |* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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* } K+ L- M( L" S* M* a$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑; g# a8 j1 J6 `' q6 |. k$ e
# V9 K+ T2 i! R, O- Htvb now,tvbnow,bttvb■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 Y# C# E! ]. o6 f' P$ Z' f
4 D) C5 J9 @- Jtvb now,tvbnow,bttvb除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。公仔箱論壇! G# I- Q- ?$ L5 B4 h1 ^- S
& u- ?3 X6 u0 Z( J5 t+ N公仔箱論壇金銀蒜蒸扇貝公仔箱論壇1 z" S" T* ^/ g, A- ]
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W- f {: o/ r( W3 a) N M% l
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 公仔箱論壇9 r+ Z3 h" `% W, B
) J, }, b! S+ J( T( `& Btvb now,tvbnow,bttvb芝士焗大頭蝦/ _+ ?: g" a5 B! a9 g P
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔. g8 c q4 u5 @% n3 R
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 2 M) K4 F. J% ^! K
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! V3 H8 L/ [- h8 {& ^■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。os.tvboxnow.com6 a) z. k/ r3 T; q- T% |2 ^
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）3 U2 w% z( Q" r# q% y
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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& b9 z, S: B/ h# ] w' Z% e2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$118 中秋英超夜食蟹粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# l5 h2 H( p. R3 w3 _
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。tvb now,tvbnow,bttvb' i* u4 w$ C N* P N5 C
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潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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香煎龍脷伴咖喱汁
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) f5 _3 H$ M1 h; b# k. T+ C泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' c! w5 Z% ^# e5 g' J0 X8 m
3 V) g3 |! i, ]' Q9 {os.tvboxnow.com海鮮扁意大利粉
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) b9 `) S( a! L9 e有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 / e1 v8 _; n7 U. s
: C* W' ^ p, J$ |0 n y紅豆沙芝麻湯圓os.tvboxnow.com' ?# j9 z+ p3 L# [) Z
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。os.tvboxnow.com. }; T- o. t7 i0 b' U/ j
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
7 ]6 F5 o0 T$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s+ E$ o$ G7 Y1 q& W$ vtvb now,tvbnow,bttvb用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）os.tvboxnow.com4 Q- q- ^3 ~% B8 p8 F: L9 V; @& E
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） i. d- D% ^, p& j
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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