中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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* Z0 D i3 x# U: H2 R公仔箱論壇$288 富豪會所豪一晚
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/ z7 O6 f1 L8 \; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvb now,tvbnow,bttvb' R: F! L1 {7 l* Z; R
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1.鵝肝多士
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7 `; p* L% v8 W9 D; O; G2 \4 otvb now,tvbnow,bttvb鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
3 w9 v: g7 v- |2 C& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& \3 O% O, x
2.珍寶焗蠔
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' O! i1 r" k! w; ^os.tvboxnow.com掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭tvb now,tvbnow,bttvb$ w K% N0 e$ j( B% D3 S' [- D
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# ]+ D( G7 v, W+ j; F. @! b
, [0 {0 G# i0 c( I4.燕窩蛋撻公仔箱論壇8 w& ^6 H. b% q3 j5 B1 C" V
6 W2 n" A1 q: H+ J- d公仔箱論壇酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 0 Q6 I! f7 x4 L: H* e$ C: b/ s
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; o3 j+ I* @% ~5 Ytvb now,tvbnow,bttvb■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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' I8 @9 c- O, w# P, d3 @, ~. g* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( w5 h- [1 l* T. y, u
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4 ~$ K! }! h1 t" v2 f- s/ y7 {& g■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。" g2 j6 f6 t) C( ^/ H
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$ r$ p+ r0 J5 e3 X' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
3 `# D2 a9 y% c& y' t4 U; w機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ r2 `' I. \
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 u" }0 Q$ @4 M3 J0 r5 W& b
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
+ L3 F' B' t0 I- n+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I1 h# K6 \" L; k' n; [5 W扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
% D, X; g( q* e U( K* r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ @" ^# Q3 T
! X) |6 F$ g! d1 R& e7 Etvb now,tvbnow,bttvb每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦; _" I/ m! O1 {6 f% U9 @% p" Q2 a
% {7 r+ B5 E" U- r7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ \5 ^8 ]: Y% d- r$ ^
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 公仔箱論壇% v' i. u2 o, ]2 F$ q
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
. ^" n \# T/ @* Oos.tvboxnow.com註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥公仔箱論壇' }4 Z% l" k6 t; C
# B+ S! k$ z& x0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。0 @* B$ V4 _5 h
w# p: P. K3 d公仔箱論壇中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。tvb now,tvbnow,bttvb( [! U! s: V, }
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潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 3 e9 V/ T6 q- B0 B
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香煎龍脷伴咖喱汁5 c6 n1 L# ? P/ L
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。os.tvboxnow.com' H0 t, J( \7 r7 p
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海鮮扁意大利粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. V3 e0 b' y& O
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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8 h+ s. c, T2 \" ~& U! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙芝麻湯圓5 t& s( L! X# }1 b( |+ S! K. C# G
( r. H: W9 O- j+ D( A$ V公仔箱論壇煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb L, `1 X! k/ ?3 u2 @) n
1 t- F4 d5 g+ z6 ?( _tvb now,tvbnow,bttvb燒鴨胸伴蜜糖燒汁6 n# W D, b) ^
: o5 c# B* [, {4 @8 f* F2 f用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 6 V- Z$ j4 v; e% s) ?1 o
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ Q+ R& }& @
/ `$ ]5 n5 b" k5 b, ~: Ytvb now,tvbnow,bttvb彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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