[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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( I9 Y' t6 m& F# A材料
- V, o8 }# O1 |# U# ]; Z! ^os.tvboxnow.com小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
2 l# t2 q% M+ O* B+ Y# I; a3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% r  I. I4 s5 i5 j
調味料
) z/ a) S* a- y3 B' c% i鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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" |1 X/ n) ]  U% G5 G8 a0 x0 W7 vos.tvboxnow.com做法
: v+ C0 w7 H7 o1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; m& O. c' C+ t* `. y$ G* V8 P

" P6 r  s: d3 f& o. q+ Los.tvboxnow.com2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。& H# E8 o6 @8 M/ F2 X
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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- _+ k6 U! j' x' s" j4 {貼士
; `. n: ?( c/ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。/ U# r. M# v0 c4 I

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