[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ \$ C4 @2 H% W- F; u
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升os.tvboxnow.com4 h$ [9 e! a( ~# l; ?6 N1 a) f
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調味料
" Q5 m2 M$ G. d; A, s公仔箱論壇鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許3 p' j: t! c2 [2 V+ x

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1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 e/ z# d' `# {! a& [

* k- m# W1 W* A2 v- z( e# U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 公仔箱論壇2 O& {+ K" C4 m1 Z

2 }/ L' F( V+ L! A. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! w. c# m9 R) ~9 u+ I
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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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