[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料
5 G9 E0 V  w" W2 h, \小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升! A( T' P1 N' M5 d

; q8 ~6 M- h; |# x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 k% _1 w$ W) T0 b8 A- t鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許os.tvboxnow.com8 m$ b$ c: a) b: d% n: l
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5 D; M9 M& m7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q2 B2 X+ F6 g' {# ]7 los.tvboxnow.com做法
9 w# m* ?' L& C) I# ]3 ros.tvboxnow.com1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。3 ]9 M* Y" r! n" U

  {7 L1 c& ?2 r: ^, O3 c( }/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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貼士
. b: ?& j: A! m4 X公仔箱論壇牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。公仔箱論壇" {/ S7 J4 w" Y7 m6 C, D5 ?

malayfatboy

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