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4 ?$ T6 Y8 F1 J* R' c. U材料
, j. D, a1 h' {; e# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) e7 P% c# n" t( s
6 ?6 m* q3 r7 m) O- E公仔箱論壇醃料
( |9 i, A) j2 M* @7 R6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克
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2 i/ _9 W9 f! \os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇1 i( R4 Q$ `, @( g6 I, @+ |3 q: F e5 }
1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。
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* L: ?: M5 H/ H- w) F" Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。0 L/ U y1 K' g$ [, a
: `; O; r2 o2 c2 N* z2 |+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# `; y; l3 I" _8 I& r4 G8 P
% Y) {9 t! _9 ?8 V' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。
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有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。
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發表於 2009-9-10 01:37 PM
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