九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。公仔箱論壇 N" s/ Q ~. \2 [
+ P. D, Y, ^2 _9 k. \8 aos.tvboxnow.com絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。
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' I+ N+ _) `; R; [/ d( S2 V奶茶撈丁味不變" Y4 m9 y0 v5 ]
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8 ^( L; s3 j- c" S& rtvb now,tvbnow,bttvb屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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新店如舊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 r: b' k0 K( K# h
新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。公仔箱論壇! p; ` O$ x8 {" {5 R. y$ J N
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" R4 D' s0 V, M( T- ?: p7 @9 htvb now,tvbnow,bttvb■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。
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8 A( U7 E# U/ } I$ mtvb now,tvbnow,bttvb■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。公仔箱論壇! [$ l$ \ R$ m+ @
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巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)os.tvboxnow.com* F W& a, ]4 R) a$ c9 s4 v: Q
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牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" S# J( L! c9 F5 T( c0 O9 P0 R5 H- K
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新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)公仔箱論壇 V W1 n! s) q6 W5 i* I! x" G
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。
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葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37
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. P1 q1 ^1 ~. r( p$ |* Dos.tvboxnow.com雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。 公仔箱論壇4 q/ C5 m" b2 Q" `) X$ a E0 J
1 _# X6 i3 E2 |- {$ S4 g! j/ S2 Ctvb now,tvbnow,bttvb傳統舊式咖央西多士$14 os.tvboxnow.com( C9 I4 q' P0 a7 o2 j |% I7 H9 h8 K
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麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。
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5 g( ]% y) p0 ~' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。公仔箱論壇" X0 R$ I: M6 U
& B8 K! C; Q* V. h9 c2 z) X% M* i9 Vos.tvboxnow.com蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)
- t, g' q7 l0 Q: I' X; W+ K7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! U" i0 I( S: W3 `; u
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■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: |" R+ [, h
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: h2 J; J1 c! q4 k0 n+ ]■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店 tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 h1 h+ v4 D9 n% U
吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。tvb now,tvbnow,bttvb# f; X+ @& H/ k& i" D/ `1 t- Z! ]
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■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。
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冰鎮黃鱔$78
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& Q6 r3 {( W) O+ X/ f公仔箱論壇黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。
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. @/ k: {$ N: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆口魚$220( p2 q! V2 i3 A& e! j$ M X

$ R) A2 Q- e$ Z; E9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# d. H: w# R9 L, i
法式片皮雞全隻$200
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底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 Q& r8 c- {
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富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)公仔箱論壇$ _ a& [ v$ O# L0 u4 C" w
; Z; @" h$ a& z8 m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。
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/ h$ u1 t t: `# T# V/ `os.tvboxnow.com雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)
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1 v/ v/ }) g: V# C' M' J! [招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。
) n R' X3 _0 @! A1 m O. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O, o3 m3 I- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹桶貴妃雞菜飯$44
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% i' n( U" B3 u( H+ S) K公仔箱論壇雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。
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米通炸鯪魚球$30
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。 & k) {% E# I, ^& ]
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池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 q( V. J+ p* A3 c
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獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。公仔箱論壇3 x' t. V1 V+ j9 \/ H, ^
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: i) c: e+ S+ E2 k$ T2 v8 Ios.tvboxnow.com條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。
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