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[食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。
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- `: n7 n, W  b$ ?1 y: Y. D: L3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。. c7 \3 ?  e. v  Y

" E' g7 x' Y0 K# h" Q7 M3 B: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶茶撈丁味不變
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) ~0 g7 z+ c0 t( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 \) p! k- L$ k0 }. }1 u

$ \. m, P9 u- g公仔箱論壇新店如舊tvb now,tvbnow,bttvb7 ~3 n% W% v# z8 K2 n2 b
新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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$ j/ @! n4 L% G+ S* \! @( }■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。
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! E: l' h4 n8 o; r7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 U$ W4 @7 I/ z" u) [1 m( sos.tvboxnow.com■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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) v, s# b% |; e巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)公仔箱論壇6 o# r0 j' L* p# d6 |
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牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。公仔箱論壇7 C2 E& f) l' B* H8 S

( C8 @; N& C8 L" M2 o- fos.tvboxnow.com新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)& V  a- s- E% q
       
. `/ b" F+ x1 I' O# ~9 q4 Atvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。
0 B# v  F1 e$ S: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  d! J5 T) M$ K! \  \公仔箱論壇葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37       
" y) L) R$ }. ?$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 S, u( z9 Q( [1 w雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。 公仔箱論壇2 g1 s" j4 L) B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ b- `, Q5 h5 G: O$ R, O9 L
傳統舊式咖央西多士$14        os.tvboxnow.com. w+ j5 \, w" z+ E

7 ^, E4 P% U. }$ ~8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。
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■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。
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  a  e1 |6 @/ S% t; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)
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5 H! M& b( y6 ]. `7 c6 y■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。" r" X8 N) L  o6 s

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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。公仔箱論壇8 ~: O6 Q. J2 P

! S. t* w, c2 G* Y& F- K* [1 \9 _/ V* Utvb now,tvbnow,bttvb富記譚校長推介明星食店
( o0 _3 i: N2 [5 B( q7 U! x吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。* g+ Z' S3 |9 o% ?$ x
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■花園街富記粥 麪店
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- `6 a7 M% ?1 N' @0 z公仔箱論壇■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。公仔箱論壇* @0 M* B" P0 U9 |, \) t+ H/ Q* T
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冰鎮黃鱔$78        * ?8 k. T( ?% V% u8 W% W# _
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黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; l, T" c0 A6 z

) M+ u" p( Z6 q4 J脆口魚$220os.tvboxnow.com- n: f3 B, L& d
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6 C" W  `3 R# S6 c( F* T2 D法式片皮雞全隻$200公仔箱論壇0 R' E) R" w5 j4 a% r
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底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 6 B( q# Z' k$ f% m8 t9 i

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富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)
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: O5 b$ i# y+ xtvb now,tvbnow,bttvb池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)
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" n9 T; R! q: H6 W& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。 ' V% _$ M( H$ Q6 p8 t; }  f) R
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壹桶貴妃雞菜飯$44       
$ C' j: I, v5 P" @8 L; E  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- U9 S3 j8 N; ~7 y6 G
雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。 tvb now,tvbnow,bttvb. K; l( s3 M5 Z* W- Z
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米通炸鯪魚球$30       
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8 q" R! a) d# ptvb now,tvbnow,bttvb鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。 公仔箱論壇) D4 y( D" X" _4 `

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池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, ]1 f. @) X: ]  f" ], ^% A
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獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。os.tvboxnow.com0 t$ e) [+ {+ u4 W5 e) ^& T
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8 Q2 h$ Q3 n( B, f/ B2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 d6 z7 h' r# }: c6 E$ H% F條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。
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