九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。os.tvboxnow.com) p2 {: e, X5 J2 s
2 q/ o% t( j4 D7 e3 U$ X. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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. Z! X7 c+ N, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶茶撈丁味不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 I# N/ G) t) R" O
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; b& l) w4 E: Y+ @+ n) ^tvb now,tvbnow,bttvb屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 0 O0 }, N( X d- K
$ Q* x6 y! L$ ~8 _% q新店如舊os.tvboxnow.com6 [/ ~+ Q; y; S8 j
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。公仔箱論壇# r4 {) r* C6 G' l I
& Y/ ~5 l5 e# v& N: Z6 d$ A- K5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 f2 P, h, P5 o! M e+ w/ W: s* |
■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvb now,tvbnow,bttvb" M* ?0 j5 v3 i" O; n
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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8 L# W5 e3 |7 |5 u4 D/ g5 f' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- i1 O- p, L) T! S: g0 U
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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2 d) N9 c) Z. U3 J. Z7 p5 _巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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; L5 e. y: W9 P4 y! Y) Y2 r% M牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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# t1 ^4 h& R$ P' ~新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）tvb now,tvbnow,bttvb$ P; D3 e/ G: J, H) M( \' X! ?
" _4 i5 i+ ?2 l, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 & j$ G8 K" E; C: C2 L4 W/ A
8 y: T9 g0 s2 ^/ {: s1 z- P5 b葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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: g/ ^' P0 \) |* ^" o6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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傳統舊式咖央西多士$14 公仔箱論壇" P, Y5 O6 Y" V5 H J4 \8 _) Q
$ g3 }3 {/ U. v/ W+ c0 U公仔箱論壇麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 2 V9 M5 F& ^- g( I/ f
7 a; |. V1 s0 d# a4 v' W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 x/ Q2 N7 i) ?' s+ w. |
■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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( ]+ \- K6 S. F7 A6 j8 U3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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' K! g6 O: v2 D' u! cos.tvboxnow.com■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
0 V) q/ w6 g; ]$ Q# utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `( W3 e/ x4 k% x, I
4 L; X. m2 ]9 M. \. Y公仔箱論壇■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店
* H. L6 p9 B- x# D吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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■花園街富記粥 麪店% s/ q1 x4 G1 V; @5 ]+ ^5 t* A
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6 U" Z5 v1 i+ g r# G( |■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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) P" V" U1 [0 r2 @. a6 q公仔箱論壇冰鎮黃鱔$78
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6 E- b" e' y/ u# V. E$ k! W; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。4 e% B6 [2 U$ M; N5 s
% N8 b* F9 r) s# c8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆口魚$220
; [! a( ]& g' B# F7 b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% G+ h4 N3 T% ]+ W1 r; _; D- ]
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法式片皮雞全隻$200
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# d/ X6 U9 Z) F, vtvb now,tvbnow,bttvb底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 F' d+ M; G% u c) I
# c* Z. |" [$ S7 y; ~" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。公仔箱論壇" ^$ O4 e, r7 P! S' `
: G4 A/ D( ~# w" v8 l" p* }公仔箱論壇雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \& _9 b, s; y
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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( s! l$ b" U7 s) s壹桶貴妃雞菜飯$44
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+ N: \; Y* V6 c% z0 a雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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米通炸鯪魚球$30
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/ c8 ]! Q8 v f; N) w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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8 I( U/ e0 A: t! p/ o3 T9 U8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）. K0 S# i6 y" a6 s% f; K3 B& K# Y' p, c
+ `% y. Q) s1 \. x; f8 V5 @, _tvb now,tvbnow,bttvb獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。1 H1 n' E; M' d: t3 x2 z' o
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) F( Z% g/ @# L7 O+ I6 h: A0 w- Ktvb now,tvbnow,bttvb條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 公仔箱論壇, a8 h( i7 b* X) U
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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