材料
0 E* _: Z, D8 E. M" @公仔箱論壇豬扒十四安士! ^, g& l" i9 g J
洋碎四湯匙公仔箱論壇5 G i& x ?. u; _6 T; X
蒜蓉二茶匙
" z! p% d7 B. M1 F7 O( C1 |os.tvboxnow.com酸子薑二茶匙(切蓉)
7 |: B+ Y+ _( e7 c% ?1 ~6 t' etvb now,tvbnow,bttvb淡奶三湯匙
* k9 H. J1 D* j" J) E公仔箱論壇芫茜碎二湯匙
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醃料+ H! ~) X* [. j6 J7 ]+ V3 ?9 `/ Q
雞粉一茶匙
9 A! I! Y% i5 _& V9 T汁一湯匙
% [# A, ^. D2 Y& X) x7 `芥辣醬一湯匙
. q# S7 R6 `# \0 c7 b公仔箱論壇辣椒汁半湯匙
0 ?7 U. }! k" c+ n生抽一湯匙os.tvboxnow.com4 G+ E' u+ S9 G* I ]) j9 J) u
生粉一湯匙公仔箱論壇& k% {4 U& F& h" Y4 I; d
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汁料
/ G' C( c* m7 {8 R- F7 j) f公仔箱論壇清雞湯二杯
: ?8 _! l+ `# {- J+ F) Z/ a" \砂糖一茶匙
3 F0 Z7 g# u( w蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [8 d6 ~( W' h; [- c/ Q9 f8 Q e4 @( J
麻油四分一茶匙
/ g( i2 G6 r" D- }; y( tos.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙, s% U x H2 ?2 v0 L8 c6 ], _
& L. q# @: `2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ a8 `) { _+ F9 X& ?(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
* g3 `6 H8 z1 Q% \* m* ~9 p4 l2 F, T- h公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
0 v& R, l. x; u7 x, n(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。os.tvboxnow.com* ]5 O, j; s X9 v5 o
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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