[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料, S; T. s) c2 E: @# s; L$ q
豬扒十四安士
9 F/ \1 b) c! l3 d( J- N. \  @. u洋碎四湯匙
2 \5 r7 H4 Z& T+ E( gtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉二茶匙. h& k0 v- W, `0 S% W  g: X
酸子薑二茶匙(切蓉); O1 P8 N: x7 B
淡奶三湯匙3 p! S$ T9 H; {& u8 K) D- m
芫茜碎二湯匙
# q$ D' [! J% }公仔箱論壇
( M3 I% l/ y! i& h# p: Btvb now,tvbnow,bttvb醃料
# O, s9 }; t" n& q5 y" e- h+ n- g& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙公仔箱論壇" |# M) m5 H; m2 }2 F
汁一湯匙
/ K8 M! @( I% Q3 Y, m( O芥辣醬一湯匙
" J% x( M5 I% Q' N9 X  F* bos.tvboxnow.com辣椒汁半湯匙
. F1 Z# _  @+ r* m! Q. Aos.tvboxnow.com生抽一湯匙公仔箱論壇* K' g6 \8 E5 E1 `  N8 z
生粉一湯匙os.tvboxnow.com! f4 y  ~+ \: h/ G; z
tvb now,tvbnow,bttvb4 M! }: J$ f* ?( q+ s5 E9 p* S9 T
汁料
. O* @9 `2 Q( ]- U+ a; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯二杯* `$ V' J. E  q  {
砂糖一茶匙公仔箱論壇% j, @  k  l. m' j
蠔油一茶匙os.tvboxnow.com! a; F, Q/ @1 h" d6 J
麻油四分一茶匙3 O: r) a' J1 g/ P1 t! H
胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com: v" W; u' f) C7 E1 {! X: j& l

6 g7 V3 V3 p: m' Z  f做法
1 Y: U- t) v  m9 {/ l( o8 C+ dtvb now,tvbnow,bttvb(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
* g( m1 c. y; r3 G/ Eos.tvboxnow.com(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
3 a$ i3 n: e' `" {os.tvboxnow.com(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。4 T$ _' A8 H) C+ s' T6 Z
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 Y8 E. h" y; o' W

1 c- e  w! i/ N% M3 ?: W+ x公仔箱論壇thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: