材料
' g) Z _; P+ Fos.tvboxnow.com豬扒十四安士
" J' e4 W H0 m6 E7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙公仔箱論壇4 U E( W9 D4 P
蒜蓉二茶匙
3 O* C3 n* z* w$ x2 S公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)0 B- \: e3 R% y0 O+ K4 F
淡奶三湯匙os.tvboxnow.com+ V5 Z4 _6 E; R4 m- S
芫茜碎二湯匙
9 V) K$ L3 t3 w, Y/ u% Y公仔箱論壇
2 r( t6 a7 C3 g/ _# Z$ _# ?os.tvboxnow.com醃料
$ V0 h: e) a S/ ~0 H" `' n& n雞粉一茶匙os.tvboxnow.com; r. s, [3 W7 ^- L& v! o+ |
汁一湯匙
/ T; ]' u% k0 i7 n9 bos.tvboxnow.com芥辣醬一湯匙
: l/ Q. D( R$ r- o1 r; z- u9 X" W2 ^. H辣椒汁半湯匙os.tvboxnow.com0 E* S: p: a% \8 V. A: |3 d
生抽一湯匙9 ^) F5 X9 x6 h) `: o
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U. Y4 d* w; h, o- \+ I' d% Z
/ e4 I! ?, y3 O6 Y3 f
汁料
3 {( N* t: F) B" [os.tvboxnow.com清雞湯二杯os.tvboxnow.com8 b0 k0 m/ i( i1 b# d, J# l
砂糖一茶匙
* g! a% T- n$ D4 i4 X6 G+ | k蠔油一茶匙
+ {' | W8 M" \; v* b/ x; m# m& yos.tvboxnow.com麻油四分一茶匙
7 _& [! {3 C& g8 Y& X* ?3 w7 G- qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
3 G5 F( v1 e7 o8 l3 I3 h( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \" y/ ^1 k" o; d& ]& u做法公仔箱論壇5 W+ ~5 }: w# _# ~
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
* v; g' u) R& w" p+ D7 hos.tvboxnow.com(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。os.tvboxnow.com) s- _3 Y U: }+ r! l+ [' a& j
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。2 X* I* p& o& q: ?; M$ [' r
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
| 
