[中式食譜] 辣子雞

甄華

首先：
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' B" I* k5 J2 T& Q" v+ S+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　
- t' m, ?+ g: G7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 B& `6 T+ g8 R0 a* c0 a2 H6 i
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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！
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3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！
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( b6 }" K( z: E! w4 `4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！公仔箱論壇2 o3 n# p4 c7 g/ N6 b. w2 V

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7 E+ x" l! `* Y2 }& f; k: w5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！公仔箱論壇7 J2 d2 Q# v* T- z
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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！