[中式食譜] 辣子雞

甄華

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1、我們挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗凈，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！這些殺雞過程偶就不拍了～～看炒好的　
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2、準備適量姜片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、幹海椒、桂皮、八角等備用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L- L3 X1 S7 z
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3、鍋燒熱加油，油6分熱時放幹海椒、桂皮、八角炒香！1 T- ?6 ~, z/ E3 C2 [
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4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \% G0 I* D) `! W' {( S; Y
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5、將備好的雞塊、洋蔥放入鍋中翻炒！2 T+ `: r1 ?7 q

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6、起鍋前將洗凈的香菜、香蔥放入鍋中，略為翻炒！
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" z: I: L9 j3 U" M, X/ T$ N公仔箱論壇7、起鍋裝盆，色澤誘人、香起撲鼻的“辣子雞”完成了！