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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許, |1 U% b( ^ M% @
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: V$ ^; G$ \6 D n3 n' a6 Sos.tvboxnow.com做法
" v% f' Q+ F+ T' G; v5 _ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
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' `+ ?! S+ w; D6 ^' {tvb now,tvbnow,bttvb2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。3 o6 y, W9 T: I; o) T" P, e. D4 [4 @2 M8 z
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。tvb now,tvbnow,bttvb8 _" S5 D7 x; X5 z: L! _6 b# M
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。os.tvboxnow.com: {3 B4 ^3 s/ p6 Q( a2 B
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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