[中式食譜] 豬扒葱蛋撈麪

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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許os.tvboxnow.com% Q& `2 {8 A& I
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1 K9 j+ f; N. x6 B$ Los.tvboxnow.com做法
; H8 Q7 z) Q- F+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。$ Q, D# P# |9 m
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
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3 n* i+ m1 E" ]( v* C+ I8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。& ^# q+ B# g( T! L+ i, R! J