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材料tvb now,tvbnow,bttvb; k" m, ^% D7 M8 y
白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量9 X5 y3 J4 k# X* R
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做法
$ ^7 c* _2 o! k! I$ s1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb C, e" w+ Y. {! X# Y- L
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2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。tvb now,tvbnow,bttvb: p: h7 |: o) r5 B" p
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貼士
2 ?( U! g D) z: ftvb now,tvbnow,bttvb地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！
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發表於 2009-9-9 01:33 PM
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