起士蕃茄煎餅

甄華

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, b$ V0 ]) a: g8 |1 A% |& Y. Y9 O公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com! ]( R3 S* h" E
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb6 E: Z0 @7 M5 z' c& a- N( h( s" ~
熱狗腸         3條8 Q" o2 ~* `0 ?1 m* I, F
青椒末         1茶匙公仔箱論壇5 y% Q# d: |- s4 v
芝士條         15公克os.tvboxnow.com. _6 d0 M- c- I8 x5 e0 G5 E
沙拉油         2大匙+ R+ U, ~! b8 u4 G* Z, @
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麵糊：
% p. J, \. m# z; l  F  O% T, J低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* p2 X! P! ?. `+ o+ L! [1 F
在來米粉         50公克
' y( n% |# N+ o/ ~/ R% I公仔箱論壇水         150㏄
. D2 F3 l- [. a9 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙# P  j, z: a( K. C3 u  N

$ k  L8 d1 H+ W; A【做　 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。6 P' y+ Y! @2 Z" v1 R; ~/ \
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。, L# o! R$ N+ |' Y

! ~9 `& O2 m9 i/ V. ?8 a$ s# _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb) t  e/ f0 y( @' L

+ V3 v  a- J& j1 v0 P3 |4 i4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可