腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )tvb now,tvbnow,bttvb* P- Y5 [5 q+ {, j% H2 c
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材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克
6 u# H/ r6 f- a: y# H5 Q7 Z1 U1 ?香菇絲------------- 75公克(約5朵)
u; p/ Q. W0 G/ S1 ~3 r0 R! @: B7 ztvb now,tvbnow,bttvb刈薯絲------------- 50公克 6 V* }$ `) P5 z- I$ x* I
金菇絲------------- 75公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 G& U* w( @. O+ h" [* m
紫菜---------------- 3張
% m8 p3 j% S$ g' S1 Q1 ~) mos.tvboxnow.com酥炸粉
" ?( b. M6 R( K9 x: @$ o1 j2 ~公仔箱論壇甜辣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ U2 }$ y! ]& j$ V* \9 T* E- J
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調味料 SAUCE
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( `6 `. j2 Q; j/ ^1 w醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
% l" E# @0 L: |- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------------------- 1小匙 公仔箱論壇/ R P7 f5 E. c" Y0 ]
胡椒粉------------------ 少許 4 `3 b% k9 F/ t
太白粉水------------- 1/2湯匙 , @1 x9 }; F! X1 [* n" s3 d
香油------------------- 1小匙
1 @# o S5 k- p- B% K5 u1 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 i0 O7 i6 G( ~- Dtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
; z, I* r. i1 T9 z- X1 _麵粉----------------- 1湯匙
( N& R. ]3 }$ Uos.tvboxnow.com水------------------- 1湯匙
) x5 c2 ^1 q2 F7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& ] I- [' ], a" X作法 METHODS
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8 t5 }. o& |& c( h' fos.tvboxnow.com1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
% A3 c' |* ~# T3 m2 J/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
7 \. m8 b5 n* h6 ]1 q# z3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
) j: {* P, h- t0 ^os.tvboxnow.com4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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