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材料os.tvboxnow.com9 g0 A( ~7 Z$ h7 v
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克os.tvboxnow.com9 ^. f+ S" x; v6 q# p; M
' T( Z4 L# ~5 z& Z) ltvb now,tvbnow,bttvb調味料9 U5 ~# i! p/ L+ r6 A
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙os.tvboxnow.com/ I9 M! ~+ x: u! F& k5 k
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# ^: K! b0 p' E7 `, T) K- _$ }大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 5 P& y$ r* r5 r8 K" }/ ?
7 V( Q7 [3 O& s3 |: z0 q2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ( J$ g; M0 b+ |
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。os.tvboxnow.com! {$ ?) S9 N/ W, T4 |% r' k; }
@+ ]5 b, @+ \os.tvboxnow.com2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
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3 N' g3 h3 Q. k' {% F. Tos.tvboxnow.com4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ v9 L1 Q) d' x
' h% y7 k# \, e8 [9 {8 k3 {os.tvboxnow.com5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。os.tvboxnow.com/ _$ ~' ?7 ^- }) F3 J
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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