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5 w' ]- ~7 H' M/ f公仔箱論壇材料
% T+ W5 ]6 X3 j公仔箱論壇牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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調味料
( t# x: W( {/ N O水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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% |$ \5 d9 d8 h' X公仔箱論壇大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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做法 ! O5 z, ^( p, W
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。公仔箱論壇) ~4 e2 ?, C) ]) ~; L4 t% e: l
/ x5 z4 b' | C" z% \os.tvboxnow.com2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。os.tvboxnow.com: ^ D7 L; z. ?8 U+ {! R0 {, A# i
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 V, N; Q: U( t- U0 y
7 @# e& ?9 d4 P/ ^# ?5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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0 i5 W7 L3 d4 J3 e3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, Y0 \# o K! ~, c
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- g; t: Y6 \" p5 k牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。公仔箱論壇# {( E2 `! w- a1 U/ I6 Y. G1 b
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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