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7 j" }8 a4 C5 I8 D, a8 o/ |tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇; ~0 S2 O1 F5 W
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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+ m9 j* j3 M/ q6 G: w' J7 J/ d調味料
. F3 @! b: O! D. ]7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
' y5 n7 m4 s$ |$ |, |+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 j9 w1 q+ f. F' q7 Vtvb now,tvbnow,bttvb大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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( S8 y' c/ m2 T) K& ltvb now,tvbnow,bttvb做法
1 p3 Z* ]4 t$ }8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~. t, I+ C0 A4 _! G) s
& ]6 p/ p8 d/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。公仔箱論壇+ b7 |# p* o2 f+ d: G# C7 Z+ G
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ w% d ^- o) n& R/ R1 I
8 G' L% Q6 R* y! Z! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。公仔箱論壇- U3 t7 @/ T+ P. e2 H: I( q5 z @: K
5 }8 i# t$ \5 }3 Q# M1 O0 |; U5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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貼士
2 G2 n/ R# J0 I0 @& H/ J3 k2 U# E牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! {: Z% C2 d5 L% s/ Q' r8 p( i
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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