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[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料(兩人份量)
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法國鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb" E& B0 W( h% D8 h% g0 y
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少許tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 l$ g% N5 I4 g8 A- C4 o1 y

+ g- ?* _  ?( D2 R6 F! ^, N黑醋汁材料
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意大利黑醋 os.tvboxnow.com* I: `1 O, @  t$ I
20 毫升
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蒜茸
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" p+ f) Z. Y# C% V% I! ?9 H9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒  
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
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