材料（兩人份量）& a! n5 T. {( `
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法國鵝肝
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' ^& T" G/ q6 O4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉( t. ^9 y+ i/ x
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ b) X5 e: c& ]% P& @6 o7 Z0 S, v' x
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黑醋汁材料
6 x$ a. l( W4 V) P, X8 b4 Y% S" n- g
6 k. H2 M, a( h橄欖油
% o J" X0 D# rtvb now,tvbnow,bttvb80 毫升3 r' q z: o3 L6 T6 x2 z1 C
+ _8 l$ l( V- O5 Y意大利黑醋
1 k( L8 j% z) V7 `" v. V! ntvb now,tvbnow,bttvb20 毫升
: M# J4 F1 U z) n; t( D7 Btvb now,tvbnow,bttvb
- }$ X4 z" N& Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸
/ Z: U8 z& Z! e6 F一茶匙
* f8 w2 V; L& z) y( D9 C$ \) h j公仔箱論壇
1 q6 M+ o7 z( T$ z" e9 N% k黑胡椒
- N5 F: R+ J; k0 [公仔箱論壇1/4茶匙
# k$ L5 i3 W+ ?" K4 F! {
- t+ E$ A8 z8 s+ O8 C& d/ k M鹽
, h; _8 G, ~ V6 f& s7 v1/4茶匙# Z5 \" O$ U9 G6 A; ~
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砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) a/ B' `4 d' B, Y$ B- S
1/2 茶匙
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- \9 e! [* ?+ K0 ^" [7 A: v製作過程
) C8 Y5 r6 H9 {! M: }3 M: e5 }/ S公仔箱論壇
1 ?6 v& r0 m% K5 j8 I* I7 t公仔箱論壇1.
! F: J# h7 G4 _( D先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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2.tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 j% F) a* U. N; k
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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