材料（兩人份量）
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9 d8 Y" t* s% |法國鵝肝公仔箱論壇: _9 l8 v* U5 a1 n
120 克# C) l( r" R# P Q, ?1 {6 y
' m G6 d1 V6 _& b# W: x7 \" Ztvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ l d4 |1 ~3 z2 }8 n6 Q8 _' l
少許os.tvboxnow.com% z4 ^# h) t4 |
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黑醋汁材料
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橄欖油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& L* e& v: q1 v, T/ k& s
80 毫升
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$ V1 D8 `" @2 }os.tvboxnow.com意大利黑醋
" }- z |2 K# o3 }) b9 J7 _- M20 毫升
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4 d$ J C! L: i& h9 C蒜茸
* N% U! Z9 q; z( C0 Q# \4 U7 k6 S1 x5 P一茶匙
g. f: ~ U# M9 Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H! b6 Q- @* t& C* ~2 R, a
黑胡椒 C6 d( s$ l) C, n6 c l9 [5 k0 v1 f
1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \0 r1 I6 ^* W7 D" j9 n6 C
8 y! `5 D+ v* z, V& w5 B7 ]0 G$ l鹽
7 k* @' C) d2 ]6 D3 Zos.tvboxnow.com1/4茶匙
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1/2 茶匙
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0 W/ R: H. a8 j7 C+ ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb製作過程6 Q9 V, K6 s1 b* W
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1.
2 w3 i8 [9 ]1 A) \- J1 Htvb now,tvbnow,bttvb先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。# D7 M! W+ q; y/ ]* J g
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2.
% g- R" c# L; Q) ?/ X, }7 S/ C, ?黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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