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[西式食譜] 太陽蛋香腸肉碎薄餅


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6 }( ~* C" X1 r  V5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料os.tvboxnow.com: ^- E! j+ n2 L6 c8 x7 j! C
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許# m  o6 c5 Y" m% l% \" x5 v' }

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+ b5 ~3 c# K8 ]! g0 Q+ m  h' I做法
6 ^* j6 b- |1 }1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切粒;麪包切半,面放 1片芝士,共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開,去衣擠出腸肉。
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  |9 V' y- Q% ^5 z4 Q' N1 `2 C3.燒熱鑊下少許油,放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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$ D8 }9 [% U* v' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加少許油,放入香腸肉碎炒熟,加洋葱、鹽及黑胡椒調味,將肉碎鋪在麪包上。
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5.將( 4)放入已預熱至 200℃焗爐,焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。os.tvboxnow.com' _/ t& u8 U7 W4 X: n+ \

3 x5 N6 A. ]; Z2 A; B) A& Uos.tvboxnow.com6.起鑊加少許油,落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀,盡量將蛋黃置中,賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 os.tvboxnow.com( L& f! ^! G* }3 r0 w
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎,就會炒到粒粒有口感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) F8 B; B* J4 K3 S; M
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