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Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇. x4 `4 V- a$ G& ]9 v9 A7 u- w& S
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# B2 ?: @! R( h0 d( s0 F1 d6 Y; n做法公仔箱論壇: }) e' _! _7 p/ L. b
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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! t# Q4 L3 B6 G3 U3 I+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。os.tvboxnow.com8 P) Z, n8 J4 h. C* A8 t' n7 B+ e
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。# H- }3 |6 r. S3 Q( \+ v
( `! q \- F; J! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。os.tvboxnow.com6 W" Z/ i( E& y. z- Z" T
( v- ]3 t7 L. O' n- Dtvb now,tvbnow,bttvb6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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