+ K& G! e1 U6 t$ _2 ptvb now,tvbnow,bttvb
4 p- p% P& i+ }材料
: z6 U& { Z5 {0 T# h% S2 w) k5 ?水 250毫升、鹽少許、玉米粉 Polenta 4湯匙、牛油 10克、蝦仁 8隻、白菌 50克、蒜茸少許、白酒 1茶匙、黑胡椒/番荽各少許os.tvboxnow.com. ~7 n) \8 ^9 M/ m7 C* a' A& O
" }; N0 \" ]! {+ Y0 N5 F6 n% rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 e: R3 ]4 U9 k& {( d) {
tvb now,tvbnow,bttvb2 s0 g. _6 Z; K; L- B' Q0 G2 B6 W
做法公仔箱論壇) U4 @9 U/ t- N c( q
1.燒滾水，下鹽及玉米粉，以木勺慢慢攪拌，轉中細火煮至糊狀，約 5至 8分鐘。熄火下牛油攪拌至完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 N( {+ {5 }5 A" B
) \; n) H0 U/ |: H公仔箱論壇2.在器皿內掃上牛油，放入煮好的（1）盡量壓實後攤凉，想快些冷卻可放入雪櫃雪凍。
& `- k/ ]; R1 R1 X9 h4 a# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T F" O/ ?% P2 U3 n7 i: @: m3.攤凉後的玉米餅可輕易從模中倒出，開鑊下少許油，將玉米餅的兩面煎脆後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [; m4 G% O& ?7 ?9 \+ e2 |/ C
5 f0 z2 w4 j( h
4.將白菌切片。起鑊下油、蒜茸及蝦仁兜炒，再下白菌片、黑胡椒及番荽，灒白酒後盛起。玉米餅放碟中央，面放上蝦，旁邊放白菌即成。; p+ h' Q1 k7 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t( g& w" r7 T l7 x) x
 - f% g+ p$ X0 P# i3 Q1 A' n
' e6 O" ~" _: g3 T) z; a. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N( ?, [8 k. v/ I9 C
7 P, g6 I8 ?1 c- y2 N1 r* b! }os.tvboxnow.com貼士tvb now,tvbnow,bttvb% p$ S% A; f. h
玉米粉本身味道較淡，用來伴多汁的主菜如羊架及牛膝，入口比薯茸更有口感。
3 _$ {" d( V6 G, a公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-7 01:41 PM
| 