[中式食譜] 海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )

甄華

海南雲蹤 ( 五香素雞腿 )公仔箱論壇- ]0 x& [. @& D, _+ E  o% v) R" C# ^

  h+ M; y0 t3 V  @+ zos.tvboxnow.com( w8 _( O8 g! C8 B6 N# l* ^- B
材料 INGREDIENT
( q$ I* J! Q  F9 q) R- A公仔箱論壇
. s$ b2 w$ Q6 F; T: Ctvb now,tvbnow,bttvb豆包--------------半斤
2 A) O  }; k% f3 b5 b5 y6 `甘蔗--------------1節6 i" g: f: d/ w* ^4 ?6 x

1 x, ]2 O: P2 ]$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l4 `/ R* V7 {; `5 w
麵粉--------------2湯匙
- S& A/ C8 W4 j& i& |; r地瓜粉-----------1湯匙
* m9 l" p# T. @9 o1 i' O" {5 t0 Ztvb now,tvbnow,bttvb水-----------------3湯匙
. q8 t* f7 N2 c  }9 V" {- A& l5 x2 N; j% @os.tvboxnow.com油-----------------1/2湯匙
3 r- W2 d$ Y1 H$ b) v1 W6 |6 b% {  vos.tvboxnow.com發粉--------------1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 w1 w" K' e6 K% ]
白芝麻--------------1湯匙 * `2 ]7 C, @' Y0 Y/ ^4 i' P' f
os.tvboxnow.com: I5 D& A8 e% Q# k# v5 d6 g* l) e* A

0 g. E1 D4 Q4 C1 s" [os.tvboxnow.com調味料  SAUCE
6 I7 f+ ]7 X4 y2 g  W$ m/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-----------1湯匙 公仔箱論壇' M; _# z: L1 z0 z; S! F
糖-----------------1/2湯匙
; D- C; o9 @' z! `+ d薑泥--------------1/2湯匙
* g# s$ v- d9 x九層塔-----------1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: X1 |. @  `+ b: z2 G0 v
五香粉-----------1小匙
3 n% c- l- R6 Y+ o0 c; B白胡椒粉--------1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; K. K: g. ?5 T" K  e; d
沙茶醬-----------1小匙
. E4 B. G3 ^" a公仔箱論壇奶粉--------------1湯匙
2 c8 \) z* `0 J  C3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉-----------1/2湯匙
+ e; J! s, k# N0 l" y香油--------------1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% \; o) e+ x7 y. h4 O

- h: ]/ x" L0 e% i9 h% Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E$ _6 A: c! z: U' h% c5 Etvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODS
; W. a# O- g& e3 ?1 F1. 取1大碗，調味料先調和均勻。
% l! j" \# n6 u9 B# j公仔箱論壇2. 豆包撕成長條，一張撕兩半，放入調味料大碗中浸泡醃約15分鐘。 os.tvboxnow.com6 k# ?3 s5 I4 g
3. 甘蔗切如筷子粗，10公分長段。 os.tvboxnow.com- n; M1 w- J2 m, e. A9 @% h) V
4. 取每1小段甘蔗，卷上2個半張豆包，要緊裹，留約3公分甘蔗不要捲到以便作握柄。
: K7 R; k, m" e8 l: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 都作好，放抹油之托盤上，放入蒸籠蒸約15分鐘，取出放涼。
2 w* Z0 ^$ g$ d! C) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 酥炸粉糊調好，沾薄薄麵糊，放入中溫油鍋，炸呈金黃色即可。
  V6 ]% H0 z" Y- @0 Z& \公仔箱論壇7. 排放於舖上生菜的盤中上桌。