[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENT
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) r/ k* y' S% y2 G; l& J+ J6 f公仔箱論壇豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
0 d8 }$ e0 K" }# ]' Los.tvboxnow.com油 ------------------- 4碗
* @+ W$ h; ]1 b+ t# ?8 ~8 f  X公仔箱論壇香菇 -------------- 10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c' E. }% y3 ~; \  G
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
  H! Y0 J+ t5 Fos.tvboxnow.com糖 ------------------ 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  G' Y4 i# C. U0 f. ~
五香粉 ---------- 1/2湯匙 * C+ ~) L, z0 o
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 os.tvboxnow.com3 a; O6 ~" [7 v$ |
炒香芝 ----------- 10兩 tvb now,tvbnow,bttvb# E3 g7 N. q: W" X  T  x3 k7 v2 R1 T
紫菜切碎 -------- 10張
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  Y+ {  I! }4 a9 Y6 V作法  METHODS
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1. 豆腐皮切細絲。
# V/ J2 Q: `( h" F. cos.tvboxnow.com2. 香菇切細末入油中炒香。 8 \; m& Z& i" o& @
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 ^6 ?! _! Q4 h) r) s  K: j
    涼，切片即可食用。
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美食小技巧  TIPS公仔箱論壇; I# X; _" F/ b! w$ i" z$ u. s

* w" F7 z* z% S- l2 T. ros.tvboxnow.com1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
6 k$ _- _2 P7 pos.tvboxnow.com2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。