[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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; P- p6 {5 j" i! A4 r8 o+ w, u' q8 o1 ~os.tvboxnow.com材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |: K; c, h4 ]) ~

) s; N6 ]0 e2 g2 I0 E0 {+ Y7 X豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
- Y5 v: r* e" \! [6 e( x5 o$ u油 ------------------- 4碗 tvb now,tvbnow,bttvb! A- Y7 |4 |. ?; o! O
香菇 -------------- 10朵 os.tvboxnow.com  @( u! q; ?6 h- N
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
) q, A* Y5 ^! L3 p公仔箱論壇糖 ------------------ 6湯匙
0 _: x& J6 T! t/ c+ |* M五香粉 ---------- 1/2湯匙
, {! s, B  a" a! z4 ^; a1 p胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 os.tvboxnow.com6 Y" t# L; T) {
炒香芝 ----------- 10兩 os.tvboxnow.com  ~5 P& ]$ V3 e6 ^% s# O3 V  a
紫菜切碎 -------- 10張 os.tvboxnow.com6 c  k$ T$ _8 g1 r' F

: \2 t& k% _& {+ ^os.tvboxnow.com作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb; W7 g! C& H/ j1 Q. J% t# w

$ ]6 ~3 S1 ~. ?1. 豆腐皮切細絲。
* w: T3 J" `+ S8 y1 n" Aos.tvboxnow.com2. 香菇切細末入油中炒香。
; Q2 P8 X$ z$ d+ g6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 T( Q$ `9 K( \
    涼，切片即可食用。
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' R3 t6 C. R: R. T" G/ Cos.tvboxnow.com美食小技巧  TIPS
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 $ ^+ s- |" v6 R1 l& V- |
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。