[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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" ^0 F. _4 a* Q) y0 S$ i7 G公仔箱論壇材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb; Z& k( W7 E, J. ~; I

$ j; Y0 |: w/ [' V. \  j6 J, u豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
9 _  L4 m3 v& Y- h0 n7 E* ^油 ------------------- 4碗
8 b3 X" f3 o& t4 Q+ p' ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇 -------------- 10朵
; M, Y; {$ J& Z: [+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 }$ w# T" k5 `# W7 a1 n& _" ]
糖 ------------------ 6湯匙
7 X$ ?1 [6 ]: N' f五香粉 ---------- 1/2湯匙
! I" w" D3 e6 i6 M7 W; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 9 L$ [9 C" F# q, }
炒香芝 ----------- 10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n# r, S1 R/ x* N# y, N
紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODS公仔箱論壇- I5 Z& Y, k. q$ L  v$ w1 O) Z

0 ]+ j4 Q3 a: a% e5 _1 ]os.tvboxnow.com1. 豆腐皮切細絲。 os.tvboxnow.com! R+ J$ m7 f) l* m
2. 香菇切細末入油中炒香。
5 D) W0 t9 R. p1 T3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
6 Q% |" R- P- c$ A6 `& z8 X    涼，切片即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb" D4 G6 k# n/ V7 h4 l# [6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  N" r  X. Q% ^# ]% P# s# _; v
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美食小技巧  TIPS
& g0 `0 H3 {+ v' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q) p1 k' r; U1 ]1 P公仔箱論壇1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇9 s5 ~& `* u" E/ j$ s2 q9 T
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。