終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。2 ]- W3 p2 u- h9 h2 b; g
- h4 { a I0 n( s! C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛精之選 鹽燒頂級肉眼 : \1 |$ o& ]7 |9 ^& v+ H* Z, c+ `
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。/ I: N: ^' N2 F% B: C D
5 I* `0 {6 V6 j9 c2 ?. E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇; `: R" I# S" c: B
1 C+ Z$ R% {) o6 ]5 H燒美國風乾牛肉
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- e+ W& v6 F; A$ ?. k公仔箱論壇油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 tvb now,tvbnow,bttvb( G% {; O8 l1 i. h- ?
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）os.tvboxnow.com$ R$ f) j. r+ n- X, H0 a u
k$ }. i' m3 m0 f0 t/ Z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 [$ J) l2 u6 h1 ?% V- R
' N) a7 ^2 p/ y2 Z- D4 U0 ?tvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串
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( B5 P7 i0 ~* J% X- s5 uos.tvboxnow.com有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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W" j, H4 C$ M+ u" {1 Ntvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀 e( t# Q' d- s6 r# H( W
. n1 i' f5 i$ `7 m" ^3 jos.tvboxnow.com外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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, q3 o H8 m7 t; i! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
1 j) W0 H# f3 B0 m5 ^6 y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 a* k8 S! t5 M1 f1 H
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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4 r, a- Z- [5 bos.tvboxnow.com最抵！園林炭香珍寶蠔
) l* f5 ?4 c/ |8 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ ~2 ^. t" A; Q7 w
■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 公仔箱論壇) y% u' g4 Z& a
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- A8 l2 O9 J$ L& v# p公仔箱論壇■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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/ u# s4 c4 I! _! t8 a+ K6 ?公仔箱論壇■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔1 E+ b7 t2 I+ s7 a/ i$ Q. E4 V, g
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 ; ~/ e' o* ~( E- N# z+ R" O$ L8 c X
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燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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0 V& n" z" A" a$ W, J. N燒三文魚扒
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) H+ o1 d/ T' @3 t7 Qos.tvboxnow.com魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨os.tvboxnow.com- k0 I) b% g9 `( b4 F+ A
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 0 w( w0 ~- D7 h+ L! X1 a, W
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）. @" H& G: d) ]. r5 x
+ b+ k7 C; _/ i0 c. r+ Q; O" H ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o& J |. e2 l" N9 E
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚- }, t2 r: w' V1 r1 s/ a
1 F& L: H$ H% |7 k' B. kos.tvboxnow.com■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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. S9 T+ n/ J* H' A: O; Atvb now,tvbnow,bttvb仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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9 ^- f1 |) n. |2 `3 r& T5 v公仔箱論壇燒羊架TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; q6 Q9 X% a# M: D; e* N
! q0 b; Z" R5 L! g5 Q+ J. r! V1 y羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚os.tvboxnow.com- h+ `6 O" {4 O# U
. `- S3 W, J9 {* I, U! a8 p7 V食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 ) U7 j# m7 n8 S: l
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。0 S! H- H; _4 d8 h5 ?# P4 m/ d
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7 C7 m8 m$ U( x' \9 t自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
4 x1 D. R- q/ G公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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! J5 H2 g8 [. @& w4 ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) d- L! T0 {6 N- f! I3 @8 V
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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