終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" P+ x h. a; b/ e% u
, j9 M9 s9 _1 p. ^牛精之選 鹽燒頂級肉眼 公仔箱論壇4 B3 C) N: S# y# R& C. l D8 l" R2 e7 y
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。! K. r, E2 v& s4 k
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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3 _3 M0 w* r; m3 m6 d' R燒美國風乾牛肉
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$ L3 @( ]% \& N* N% ?1 @& f- p; d2 los.tvboxnow.com油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {; z! H7 O1 m4 D7 i9 z' c, T
. v4 h0 i1 E) [ l燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb+ L% p( D, a* E4 O
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串+ i+ {/ i$ e8 _3 n3 R8 y
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb# v/ J. Z- v# A' l) L: q
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燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 S; t$ B7 P2 J8 y
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U" ~% B% x; F3 B
! m5 t6 ?4 S+ [2 t) {- `/ ctvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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( x# m/ o+ h2 Y8 los.tvboxnow.com最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇7 M6 B/ H, d' F$ ~5 M6 b' ?) u; P
3 y1 Y M4 k, Ros.tvboxnow.com除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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7 @& z; T7 n# X3 }( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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4 K; w2 g6 u/ C; A; Ttvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。os.tvboxnow.com g4 n( K H0 K3 M6 q$ b+ _
0 z1 U2 f7 N! P2 D, |! ?: |燒智利珍寶蠔
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% S' a' Y! I' h; ^0 X" \8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: b/ C2 u: p! W* d7 T6 j! m' f# ^, b
7 X6 w \; O* l5 L3 e" o; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒中蝦tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 H _2 ` O9 k
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。3 }/ n7 b7 |; ?2 l9 m
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燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨) K7 f+ N: g& a) p, F
' F5 w% t; d/ q- A) C1 `3 c3 ]排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
" e8 `* n. Y' H3 b, ^' {7 H1 X燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb" q- v" p# s: @( A2 m% T
. S: X/ o* N, x9 B5 Q0 [6 G1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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/ S! }8 @ n' r* Jtvb now,tvbnow,bttvb燒羊架& p) ~7 c) f e( j& t
9 B" W! p4 M) o. C+ v: l" P公仔箱論壇羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb- S# L$ w ~+ L
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陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇. [; I/ B- t9 J9 S
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb5 F) a. ?0 ]. Y% r$ z
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; W ^5 r/ ^4 T- I3 a
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
# s2 v4 L" v: Z1 I0 Btvb now,tvbnow,bttvbMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)tvb now,tvbnow,bttvb7 } D4 i) e* i
# z' c9 w! Q, S, M' C K9 V5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( c+ Y- s1 \* F8 E( Z- q
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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