終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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0 q5 ^5 b' y7 K5 g _% Xos.tvboxnow.com牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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, t# I! k& R8 ]& U" ^( S7 Vtvb now,tvbnow,bttvb■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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# d& q7 w) D9 f# j; Y9 C( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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& N, {4 p$ ^- u( J燒美國風乾牛肉
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! v3 c( w0 @4 h/ D) G油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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5 s7 J) U. {2 z. k4 z0 ^# d otvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇, B! V9 U7 v2 t* g
; x' t! Y* N' c. J7 X以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 公仔箱論壇# Z1 \4 q4 T6 |/ ?) |( c
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燒海鮮串
; x7 S F& u9 G) {' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c3 Y( l# T- z q8 n2 r/ q, R有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 % P; k' q' `1 z' E8 P
) E5 y' q F( d% |3 I# v3 mos.tvboxnow.com燒豬仔髀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 h7 L+ i! A' {9 V
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb# q( N7 I+ y/ A7 V# O
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/ L9 b! `7 P ? _1 w牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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9 G- x' ^" f7 C6 i, _, ^os.tvboxnow.com最抵！園林炭香珍寶蠔 os.tvboxnow.com3 k0 h2 n. L' L) Y
- b( j' H" D, I$ mos.tvboxnow.com■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。4 G' {6 T& y2 B/ N1 E+ r0 W0 c
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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( e5 @* y0 U1 F9 G# T# `os.tvboxnow.com燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb) h4 `* U, E( b t# \, B8 [! ?
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦公仔箱論壇- S- t0 M/ _- z
z- U2 ?8 m( V' Ltvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇7 F1 _: F: `3 Y. t. i
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燒三文魚扒
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' Z# O! a+ I% e" Z3 Q5 w' Z公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ ~! l/ k! c' j) \5 z
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燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
! s/ l) Y9 G( o4 D燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）os.tvboxnow.com' R; M# r. P: T" w9 q0 w# \
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' |& H9 x6 x3 v: e b" R
& J5 o1 ~# M3 o) ]( G3 [: bos.tvboxnow.com食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚7 o" h: ~& p; m) e+ J( C
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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$ k9 Q3 ?$ {( z0 ?! O' A" A公仔箱論壇仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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2 m3 w- P7 M' g$ @, ?燒羊架公仔箱論壇& e& ~6 @3 f$ i- N5 g9 A
" F' {- \/ y* y( m& j% C( i羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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! i0 S5 Y5 j$ n# [" K陳皮蒸鮑魚; Q. p) m3 j2 I& J4 w2 T
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 公仔箱論壇2 h- j [: Y3 Y& J- o! p; L6 m5 P
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7 s) t4 P2 q1 ^, Q3 G■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
7 D7 R f, l* UMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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; @3 {" ? d/ a, r# W% b公仔箱論壇公仔箱論壇* {! H8 s9 H8 l+ N7 X% I
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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