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【材 料】
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細粒冰晶糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb: ~( N5 j" M; Z8 W1 ?
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乳酪慕斯餡 500公克
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紅醋栗 適量
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; U0 o1 a/ N! r) G* r% _# {公仔箱論壇【做 法】
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$ m) N; V! l; L* r. t2 _. Xos.tvboxnow.com1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。公仔箱論壇0 N+ y& t! m* R; ], @
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2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
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4 ?0 y) m( i" n9 J V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。
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' u' \2 A% { ~. `- V' Z! r$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
, b+ Y# |6 m) d- M/ Q. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V$ w$ b# G! l! N公仔箱論壇5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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