
% V6 F: [5 I+ F% o, P0 ]tvb now,tvbnow,bttvb. z, T, h& X% }
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 q: ]6 s: f3 i
5 I; z7 t- y' v! A0 q& _公仔箱論壇起酥片 20片tvb now,tvbnow,bttvb- Z4 Y0 t. ` ?2 m6 Z4 W" b) E6 O3 e
; u% D" a& v/ T8 f) }. r7 f* K) l; c# q公仔箱論壇細粒冰晶糖 適量
8 @7 m" ?) H6 d }" n/ \8 b& o# i W+ [# M" n, E# b$ A
乳酪慕斯餡 500公克
; n5 Q; k6 q: P$ S+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 h/ R4 q/ p
紅醋栗 適量tvb now,tvbnow,bttvb: [, Q8 z2 M' |! J* D4 k
0 I% }6 e. K) i+ b4 h
【做 法】
9 K: w. J; H1 {1 U: Y; {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! A r7 A/ D- D
1.先用厚紙版剪出葉子的形狀,放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀,再剪出葉子狀的派皮。
; d5 W9 s# q: Z: dtvb now,tvbnow,bttvb
) [5 j& v+ ^8 i2 w3 X+ f0 v2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路,要劃透、但線與線間不連接。
- M# a# ^& ~5 A; R; o5 E公仔箱論壇
. u* O9 v6 C/ d2 V% ^' ?* Y6 ~3 v3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面,再沾上少許細粒冰晶糖。os.tvboxnow.com. y. r1 S* y1 d. y
( i0 F' l |0 d' E# j R/ |3 N4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘,烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ H" G! h# T9 a8 l6 [
; [1 j) y+ \/ p2 a k* F! y' L
5.取2片作法烤好放涼的派皮,中間夾入乳酪慕斯餡,加上紅醋栗裝飾即完成。 |