[甜品] 千層批

甄華

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 m- k- o: C. U

5 A9 K! e6 a6 u4 b. p6 @9 D. N+ @: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥片         20片6 S* J: e2 @4 Q( m: D
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細粒冰晶糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 k# I! g6 \5 M% @6 I& c& g$ |
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乳酪慕斯餡         500公克8 a& v$ q7 e0 p6 }5 n5 _/ W( B
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紅醋栗         適量os.tvboxnow.com  |: A: i6 B6 C: Y! A
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【做　 法】
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: {0 T1 i( d! p, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。) m1 i, e1 |: T" ~% {- \

4 x' ?$ Y9 p! K/ w" k公仔箱論壇2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。
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: q9 b( P- }' y* R5 B9 K3 t2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。
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+ \% i0 c4 M: o8 G8 Ros.tvboxnow.com4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。( M" {- |$ \, u( I3 k

# Q5 z1 h: F) @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。