烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，公仔箱論壇$ K+ C% d+ `0 ]8 S/ H0 `
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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6 o) U# ^0 H4 h1 ]9 x( d/ ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油，薄口醬油。7 l* s% ?" x. s* L. ^2 t" q$ i
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& y: e, W( L' [, \3 f這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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+ S0 d: Y. {4 j( e. ~, Ytvb now,tvbnow,bttvb把茄子擱在烤網上烤。os.tvboxnow.com1 r; y, l) x0 a+ B2 x' T; h$ l* q
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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/ H, I3 G! b& i& V1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。os.tvboxnow.com! A3 K6 O) k" S

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