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材料# H# p/ i- S$ U
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許os.tvboxnow.com% Z7 ~1 h: v: l
) ^' }( x" L6 i, I調味料
: V" \0 r2 T# T: W" ~味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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沙律汁料tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 e* d v) [4 M+ K
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇0 r% @" M1 j2 c4 i
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做法
' U9 w* m0 a/ x g( y( a1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。公仔箱論壇, f% T8 {3 ?% Q' c4 v3 ]8 b' x- N
/ @. ~; Q' h8 z% ~" h2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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% h& \. K$ V `3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。
q# Y* y# @/ d5 `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 |3 A& X, s. ?# T- ?
4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb9 v* C! O A- u. n6 J9 i4 f
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。7 z2 T O; p% B5 [
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$ R" w1 L, i4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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