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( x. x5 \5 E! U5 z5 c/ L& X% F雞腳300克、花生一碗。
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8 `% h& x b/ X( g3 |- \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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& q1 e/ J" W5 r+ k& B6 d1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；公仔箱論壇4 I" ~# \, F) }, A& k
$ _4 i: t$ |2 r- ~/ j$ {2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；4 k* c& ]1 e- \0 Q4 X9 v
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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0 z. H+ o* h- s- p- s- Fos.tvboxnow.com5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；tvb now,tvbnow,bttvb9 t3 R' _' K2 U& @& Q
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6、裝碟，香噴噴的哦。
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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