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0 A. w1 J/ S& o4 p$ Jos.tvboxnow.com原料：
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( B. D( v+ e1 c8 z6 v. ?& J& i0 [" ~' ?雞腳300克、花生一碗。
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- q% ?; C; C; {# I' Q; ^ U做法：
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( {% B" ~; K% ?' y1 [" J1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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R/ G) M2 o- r) Y6 m( c+ n7 x2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；os.tvboxnow.com; L8 N8 L" g+ B
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）公仔箱論壇7 `* N; @% w& Y( v! f0 K
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；
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6、裝碟，香噴噴的哦。
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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