用料：
- p" Q9 q3 w4 T5 B+ Utvb now,tvbnow,bttvb: I' M- M$ X. p# T1 }
1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。4 Q( f5 y; H7 A! r7 F
os.tvboxnow.com- }& e- Z2 R) G" ^$ E) c2 T
 公仔箱論壇$ c4 ^/ o( p' C
os.tvboxnow.com' Q( I* Z& ^6 r/ X
做法：公仔箱論壇$ i7 L0 f! k& e6 s7 S1 r# u( u+ D
: \: W Z3 y6 r. S' l! s8 s公仔箱論壇 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
. T& f% L; n; Z9 @# d/ E公仔箱論壇6 O6 b' F/ d, t# s: L j2 A# ^
 , i" q$ c- [! Q& L0 G; Z
# a5 J! F2 h2 d3 a+ C/ K4 s( utvb now,tvbnow,bttvb 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
8 A9 v$ j/ M$ L8 Q( e8 k公仔箱論壇
4 h$ }& m: }+ k2 c: l% t4 R/ O. F  tvb now,tvbnow,bttvb( o9 w! @% k2 \/ Y
os.tvboxnow.com) c) H" J6 @" t6 C0 L+ W+ p
3、捞出晾凉，滗干卤汁。
3 T& Q w7 G- y+ a6 v3 b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p9 Y7 a0 \8 ~$ W, J5 Y
5 l% ]9 a! v! X. _7 W+ q9 K
& T+ z9 @: i0 l: T" C. l 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇, h# i7 [" k% ]6 l M5 x
os.tvboxnow.com7 o6 r, Q. p0 |$ z ^
 * u2 x: E4 l4 q! y( J8 ^* T
! S5 w. \& M! S' Bos.tvboxnow.com 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* u3 l( y- T# x( d
tvb now,tvbnow,bttvb; g: _9 u$ h. b; z. V" u5 U' |0 d
* K$ }) B" @2 B# @* d' o0 r$ j
: M; [ x7 Z! w- A 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。公仔箱論壇2 S! C- H- C+ j/ c
2 y: f' m( O: h- Y) n
 : p- Y: x2 V+ G# }5 _
公仔箱論壇/ F* [! O, l3 r/ \9 b7 p
 公仔箱論壇$ v4 g4 l x0 P$ k# q
: \) @$ Z5 g8 ?6 I3 Y1 @2 [. ^; gtvb now,tvbnow,bttvb 
" v3 d6 h* l" G1 o& v! M# k
* C3 Z) {; i, F" Q% ~6 S  |
發表於 2009-9-2 08:42 PM
| 