醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

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材料準備
+ i1 l" H; d, a5 @7 j4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
" W" J* M- G  Y  g鮑菇---------------------- 500公克
( J; T$ c# x1 j: h' Xos.tvboxnow.com薑片----------------------- 10公克 " n! L# d3 k! e, x8 V- J' R8 U7 u
紅辣椒-------------------- 10公克
& r0 [; ^$ b( Q) u- cos.tvboxnow.com荸薺----------------------- 30公克
2 ~/ H9 Y4 a1 d0 U7 z2 h豌豆片-------------------- 30公克
% O0 r0 V9 K5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉 tvb now,tvbnow,bttvb5 i& C/ A7 ^0 x8 }- y" t
麵粉------------------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b9 m: I* m* ?3 n
玉米粉---------------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com4 r0 v9 \$ ~2 F2 }. K9 ~% _, M, V
水---------------------------- 3湯匙
- C* o& |- U/ a5 p2 I公仔箱論壇發粉----------------------- 1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 [3 F( B2 O/ V! B! W
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調味醬
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鹽---------------------------- 1小匙
2 T! T' R# v5 w- a$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖---------------------------- 1湯匙 3 D; A! Y& B6 v1 d. W2 N
胡椒粉------------------------ 少許 7 Y% ~2 ~6 K- X) ^$ P; t0 X
高湯-------------------------- 1/2碗
/ ^: w$ _: `0 rtvb now,tvbnow,bttvb白醋----------------------- 2/3湯匙
5 ^4 e8 P1 z$ x公仔箱論壇太白粉水------------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com1 i4 k8 F( }) n( Y6 b9 r
香油-------------------------- l小匙 公仔箱論壇3 \9 O5 |" t% {1 p

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! p6 ^( B4 r  i6 Z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb0 y* C6 V1 d9 z. H4 ~5 I. S; ?
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
( k0 E0 p; s2 |( V# l( ktvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。