金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選! Y2 d- j" \6 z1 V. _
公仔箱論壇- C5 O4 E& `# X# E. D) b. B: f

7 e& `' e8 h  p$ b材料
% j* v4 u% c+ p. Y6 r公仔箱論壇os.tvboxnow.com( h! n* H! j$ h! }' _
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) # O7 {9 u0 b! W2 a5 N4 t
香菇-------------- 100公克 (切6片)
/ T. y! g' L7 G5 M. [6 g公仔箱論壇素香片------------- 50公克 (切6片)
" R% w( E* h0 v& s0 l, o" k6 c# y胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
" L1 {/ Y' H2 K: i: A$ t素圓片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇0 K  c3 K! P7 M7 B2 s8 R
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
5 A( U! z: `" L$ s6 _5 I& {; _/ E4 yos.tvboxnow.com薑絲------------------ 10公克
- p, L8 ]1 e9 T' }6 |$ N6 s" ^  R+ g芥藍菜-------------- 6支75公克 公仔箱論壇; P. J$ X' g; _# Q. `
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調味料7 V# ]* C; w  K* {% X/ n2 R3 X
鹽----------------------- 1小匙
& m7 \1 \8 c2 z+ F' R: C公仔箱論壇糖----------------------- 1小匙 os.tvboxnow.com1 O; t+ m% u' z# I5 @& |; g4 n
醬油膏-------------- 1/2小匙 公仔箱論壇: B3 M- l( g$ M
胡椒粉------------------- 少許 ! j, T8 h2 \) o( ]3 F. a' N+ P# K1 y

& b; `* E- f' q5 u5 r4 W. Hos.tvboxnow.com淋汁 % A; l. A1 Y8 `1 w# x
高湯----------------------- 2碗 , z4 z" _8 _8 v$ p
醬油 (膏)---------- 1湯匙
: E& P. J( I$ K8 a" U2 l糖----------------------- 1小匙
7 M: w' \1 D  G胡椒粉------------------- 少許
9 u( y. j" n2 q. w, X% L太白粉水------------- 1湯匙
* v) Y1 M. H* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油-------------------- 1小匙
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7 S# R- z8 s* V; z5 `公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com* a) \2 `2 k  k6 U4 w4 \# \, I' T

1 R$ f2 z- p- e, H: d9 G6 ?& ]* H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 $ Y* p  e5 j% q; i5 n! [7 P
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
% H) d! ?/ j( v2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
& G1 w! i! G' B0 H2 Q# X4 M0 B公仔箱論壇4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 4 r/ c  H6 p- @/ z
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。