菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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* h' n2 _8 N: Xos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 R) l; ~, Q3 M( O: U

. y4 O7 X& G2 X主料：菠菜麵--------- 200公克
+ S, h: O% h' H: P1 W配料
) E. E& L" `' U6 r# U, m- n公仔箱論壇素絲----------- 40公克 (泡開)
6 r; Y8 ?" `  D5 g4 F# v香菇----------- 40公克 (泡開)
0 s7 }. G9 L4 J; e8 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲----------------- 40公克 os.tvboxnow.com  p- M, B5 F3 P+ d- h$ ?3 X
高麗菜絲----------------- 80公克
7 k8 U) z8 \4 P1 k9 Q4 o1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末-------------------- 20公克
* E3 L, E2 M0 X0 u# X& F. d
( D4 [, k+ g- r4 y* ]: K/ ftvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵作法：
  Q4 O" T1 u- k% K0 O1 F) F公仔箱論壇1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
2 [* @# F1 H* a, aos.tvboxnow.com2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇6 g% k4 _/ C. I( Z  d
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 公仔箱論壇. t9 j! `) f6 a. w% |3 f, Z* O
tvb now,tvbnow,bttvb) q, a( p3 O. R
調味料公仔箱論壇' z( U% s" x2 x  L- ?

5 |/ X% v/ I$ Y3 l% m醬油膏------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 n1 T6 k. |" |. f
醬油----------------------- 1/3湯匙
2 G: P4 x* q4 `! U( k% u- j9 Y5 i高湯-------------------------- 1/2碗 2 ]: r4 |- g, ~
胡椒粉------------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 ~, e5 s6 D6 D9 a
黑醋------------------------- 1湯匙
) g  S( m9 ~- `& l9 Q  v- G! h沙茶醬---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 k: H8 S9 y8 s8 A/ o. H# _2 f; Z
2 |% U& [7 Q2 Z, j$ T6 a& R* T2 m6 a
作法tvb now,tvbnow,bttvb' B0 ?+ ?4 b5 x* `& d" N- D: S
os.tvboxnow.com* a0 C! I+ S7 y/ _
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x  U  w' w, m- F' O# c
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。