菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
6 ?- v  Q2 j$ d, t$ p% p- [% s$ U公仔箱論壇公仔箱論壇" ?: D. y1 k; s) R: w7 F0 G7 l5 `
主料：菠菜麵--------- 200公克 公仔箱論壇3 ?6 {  J# O2 E6 K* j/ P
配料
7 e- P) S! y- [0 x/ m8 otvb now,tvbnow,bttvb素絲----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, ^7 ^7 O1 i$ A
香菇----------- 40公克 (泡開) tvb now,tvbnow,bttvb5 g: m" f1 y  K9 ?
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
7 C1 f: E# U% [8 a2 e2 c: T( ltvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲----------------- 80公克
  A+ H: B9 f; d. Z) z7 @公仔箱論壇芹菜末-------------------- 20公克
2 R! y+ S& z% z  d2 R# Xtvb now,tvbnow,bttvb
; u: n7 {, H; J* [& q菠菜麵作法：
1 }0 q( k) q& N+ a7 n+ \os.tvboxnow.com1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 公仔箱論壇' Q, ^' [# Y+ _$ L+ D; f
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
: b0 X! c: p' _, L) [& Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb3 g" R) J- W4 p# i

, J/ x2 d0 x! y( q2 C0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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醬油膏------------------- 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- z/ {6 L0 s9 X# h. s+ k
醬油----------------------- 1/3湯匙
9 x8 n* Z7 R0 g- ]6 }9 Q6 p- V& }高湯-------------------------- 1/2碗
. t# i! `) E! Z# X+ [7 mos.tvboxnow.com胡椒粉------------------------ 少許
/ a& E1 h# T+ f( A8 |4 @: ~黑醋------------------------- 1湯匙 & c" O3 R" X! x% Y, E3 w9 h
沙茶醬---------------------- 1湯匙
, f- t" g% w8 b' f' X$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c7 I2 ^, q5 o" P3 [. Z. I# }$ ?作法
# Z2 G. C7 J- U8 f! ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ k9 `6 @8 S* s) |* x6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 d) M9 A' S
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。