菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

' u% `3 M& E4 y( k! a2 F1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J* t; c' Q, D/ X0 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料' m1 q9 U/ i5 T% y+ {7 v7 ~1 Y
公仔箱論壇/ y  n  p2 Q9 \, {" [4 Y, w
主料：菠菜麵--------- 200公克 公仔箱論壇1 z, y6 u* |$ Q& y
配料 & v( R( f# A/ }) {" c5 _) R: N
素絲----------- 40公克 (泡開) os.tvboxnow.com5 H3 \/ I: o7 o2 g3 d% S
香菇----------- 40公克 (泡開)
8 t8 ]$ v9 h- x0 |* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲----------------- 40公克
; L, z2 h& Y3 I# C) w5 I6 Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲----------------- 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ R3 {3 i8 y& E% w
芹菜末-------------------- 20公克 ) R9 b" u* q' K8 e7 o; p' s3 B, ^

% Q3 x" K# c% O, [3 L% z公仔箱論壇菠菜麵作法：
, \$ s  ~* d/ T1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X1 j- Q* s- }% ~% R% m
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇5 V  ?% K3 Z2 N4 f! ^
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b9 C4 s  w/ x& \1 D  F3 a! W

9 R) v& F- G5 L8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( c( b6 n" T$ m0 C1 f+ E' [tvb now,tvbnow,bttvb9 c, r. o7 Y, u' Y: S. a
醬油膏------------------- 1/3湯匙 3 m4 ^  d0 c( ~( `- s9 W% U$ @
醬油----------------------- 1/3湯匙
5 ]  |7 S  l7 m4 ^  J/ A5 N8 D% w公仔箱論壇高湯-------------------------- 1/2碗
4 H7 ^0 [. M' |6 W/ m  x4 G" oos.tvboxnow.com胡椒粉------------------------ 少許 $ J4 a8 G) r9 V* t0 T
黑醋------------------------- 1湯匙
. ?' z; T! r1 f3 u3 G0 m沙茶醬---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* y- ~- _+ y! Q; D
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作法os.tvboxnow.com' e3 X0 G! M1 E9 A( _9 E% f9 D/ i

4 @9 H1 t7 N4 ^% Yos.tvboxnow.com1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
% t5 g7 |* d( y- g/ o# k# Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。