菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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& m8 @" B7 D* p% w% w. e- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇" n9 M5 q9 [6 ?% I4 t% m* z# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! h7 f7 G( L. Q3 |( V
主料：菠菜麵--------- 200公克 ( Q  P/ O# m. t0 O7 x
配料 tvb now,tvbnow,bttvb( X5 ^- ]$ y6 b# l# }& _& q
素絲----------- 40公克 (泡開)
0 T% q5 W9 w; k+ L1 g) B7 gos.tvboxnow.com香菇----------- 40公克 (泡開)
9 S& J+ m5 H+ _& Rtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲----------------- 40公克
0 V, H. A' Y+ b# z公仔箱論壇高麗菜絲----------------- 80公克
4 d/ `. u1 K4 i! @: p  Vtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末-------------------- 20公克 0 K! K, {. Z8 B) o+ |. G, G

, j# V3 o2 n) v5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵作法：公仔箱論壇5 g& S- Z7 v4 b' ^' d
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 0 ~7 w6 _# t; n" V  A7 j
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
4 {( e: y' d% e; }: Uos.tvboxnow.com3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# P3 R7 u1 Y0 Q; ]% I4 t

; P4 k; v. }# K6 M醬油膏------------------- 1/3湯匙
( ^7 c( i& z- d, b  W醬油----------------------- 1/3湯匙
- f: E3 y- r$ F$ k0 z. F1 U高湯-------------------------- 1/2碗 os.tvboxnow.com8 |! x, \- s) x) C. p9 S
胡椒粉------------------------ 少許
( v  e3 R& }5 `2 j3 ^" V! ]/ F黑醋------------------------- 1湯匙 os.tvboxnow.com2 T. h, O! u8 P2 F. x2 Y, z
沙茶醬---------------------- 1湯匙 3 w( j7 X- X; X

0 J0 O3 K# Z1 K# b0 G公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {' W! A! u5 V

' \- d; M$ g2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
) G  o+ @' D- {  h# B6 P2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。